최적의 건강을 위해 미국인은 ChooseMyPlate.gov의 권장 사항을 준수하기 위해 과일 섭취량을 늘려야합니다. 배와 사과는 미국에서 일년 내내 사용할 수있는 두 가지 과일 옵션이며 식단에 쉽게 포함시킬 수 있습니다. 유익한 영양소와 잠재적으로 유해한 농약 잔류 물을 고려하여 이러한 과일의 피부를 먹음의 위험과 이점의 균형을 맞추기가 어려울 수 있습니다.
섬유와 영양소
피부가없는 중간 크기의 사과는 2.1g의 섬유를 가지고 있으며, 피부가있는 동일한 사과는 그 양이 2 배 이상인 4.4g입니다. 중간 크기의 배를 피부에 먹으면 5.5g의 섬유가 생기고 피부를 제거하면 섬유가 절반 이상 줄어 듭니다. 사과와 배에서 발견되는 많은 양의 섬유질을 함유하는 것 외에도, 이 과일의 피부에는 건강에 중요한 영양분과 항산화 제가 대부분 포함되어 있습니다. 피부를 먹지 않으면 건강에 좋은 과일을 충분히 섭취하지 못할 수 있습니다.
살충제
어떤 사람들은 사과와 배의 피부를 제거합니다. 그들은 살충제와 화학 물질에 관심이 있기 때문입니다. 흐르는 물에서 과일을 철저히 씻는 것은 일반적으로 사과와 배에서 찾을 수있는 대부분의 잔류 물을 제거하기에 충분합니다. 그러나 사과는 종종 왁스 처리되기 때문에 피부에 남아있는 모든 살충제를 제거하기가 어려울 수 있습니다. Environmental Working Group은 이러한 위험한 잔류 물에 대한 노출을 줄이기 위해 유기농 사과를 구매할 것을 제안합니다. 그러나 배에는 농약 수준이 매우 낮으며 전통 버전을 안전하게 구입할 수 있습니다. 걱정된다면 유기농 배를 선택하십시오. 유기농 사과와 배를 선택하면 기존에 재배 된 과일의 피부에 남을 수있는 화학 물질의 잠재적 위험을 두려워하지 않고 피부를 먹을 수 있습니다.
다이어트에 배와 사과
과일 섭취량을 늘리고 껍질을 벗기지 않은 사과와 배의 영양가로부터 혜택을 얻으려면 매일 식단에이 과일을 1-2 인분 섭취하십시오. 예를 들어 아침에 오트밀에 깍둑 썰은 배나 사과를 넣거나 땅콩 버터를 간식으로 사과 나 배 조각을 뿌릴 수 있습니다. 사과와 배는 또한 스스로 만족스러운 간식을 만들거나 몇 조각의 치즈와 결합합니다.
