닭 허벅지는 저렴하고 맛이 좋고 촉촉합니다. 닭 허벅지를 튀기거나 구울 수는 있지만 고온에서 굽는 것은 비교적 빠르고 가볍고 맛있는 준비 옵션입니다. 그것들을 단순하게 유지하거나 풍미있는 매리 네이드를 선택하십시오. 좋아하는 반찬으로 구운 닭 허벅지를 제공하거나 타코, 수프 또는 캐서롤을 위해 고기를 갈가리 찢습니다. 가족이 좋아하는 일식 식사를 위해 닭고기와 함께 감자와 야채를 구울 수도 있습니다.
1 단계
오븐을 화씨 450 도로 예열하십시오.
2 단계
냉장고에서 닭 허벅지를 제거하고 종이 타월로 가볍게 두 드리십시오.
3 단계
닭다리에 소금과 후추를 듬뿍 바릅니다.
4 단계
닭 허벅지를 껍질이 벗겨진 베이킹 시트 나 반 시트 팬 위에 엎어 놓습니다.
5 단계
올리브 오일이나 좋아하는 오일 기반 소스로 닭고기를 닦으십시오. 간장, 생강, 참기름, 올리브 오일, 칠리 파우더, 라임 주스 또는 버터, 겨자 및 꿀의 조합을 사용해보십시오.
6 단계
예열 된 오븐에서 10 분 동안 구운 다음 소스 나 올리브 오일로 닭고기를 돌려 바릅니다. 추가로 10 분간 굽은 다음 다시 돌리고 소스 나 오일로 피부 쪽을 한 번 더 바릅니다. 5 분 더 익힌다. 닭고기 온도를 즉시 읽은 육류 온도계로 확인하십시오. 화씨 160도 여야합니다.
필요한 것
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뼈 닭다리
소금
후추
올리브유
페스트리 브러쉬
림 베이킹 시트
즉석 육류 온도계
팁
야채를 넣고 싶다면 닭고기 주변에 두십시오. 감자와 같은 느린 요리 야채를 파 보일 또는 프리 쿠킹하십시오.
