옷이 갑자기 평소보다 조금 아늑하게 보이고 왜 그 이유를 알아 내려고 노력하고 있다면 치즈가 범인으로 생각할 첫 번째 음식 중 하나 일 수 있습니다. 지방과 칼로리가 높으면 치즈를 과도하게 섭취하면 체중이 증가 할 수 있지만 적당히 섭취하면 식단에 건강에 도움이됩니다.
팁
너무 많이 섭취하면 치즈가 체중 증가의 원인이 될 수 있습니다. 체중 증가를 피하기 위해 권장 섭취량의 치즈를 고수하십시오.
치즈의 칼로리
치즈는 칼로리 밀도가 높은 음식이므로 적은 양이라도 칼로리가 높습니다. 예를 들어, 체다 치즈 1 온스 슬라이스에는 115 칼로리가 있습니다. 마찬가지로 염소 치즈, 구다, 파마산 및 로크 포르 트는 모두 온스 당 100 칼로리 이상을 함유합니다. 이것을 1 온스의 토마토에는 5 칼로리 밖에 없습니다. USDA는이 단단한 치즈의 소비를 하루에 1 1/2 온스로 제한 할 것을 권장합니다.
그러나 모든 치즈가 칼로리 밀도가 높은 것은 아닙니다. 예를 들어, 페타 치즈는 온스당 75 칼로리를, 리코 타 치즈는 온스당 42 칼로리를, 코티지 치즈는 온스당 28 칼로리 만 있습니다. 이 치즈가 더 가볍기 때문에 USDA의 권장 일일 리코 타 양은 반 컵이고 코티지 치즈의 권장 일일 양은 2 컵입니다.
치즈와 체중 증가
2015-2020 미국인을위한식이 가이드 라인은 성인 여성이 하루에 1, 600 ~ 2, 400 칼로리를 섭취하고 성인 남성은 하루에 2, 000 ~ 3, 000 칼로리를 섭취 할 것을 권장합니다. 너무 많은 양의 치즈를 섭취하면 과일과 채소보다 체중이 증가 할 가능성이 높습니다. 단 몇 온스의 칼로리 만 먹으면 상당한 칼로리가 될 수 있기 때문입니다. 그러나 지방 함량이 높음에도 불구하고 치즈와 체중 증가의 관계는 생각보다 복잡합니다.
American Journal of Clinical Nutrition에 게재 된 2016 년 2 월 연구에 따르면 고지방 유제품 소비는 저지방 유제품에 비해 체중 증가 및 비만 위험이 낮습니다. 놀랍게도 2006 년 12 월 American Journal of Clinical Nutrition에 발표 된 오래된 연구에서도 비슷한 결과가 나타났습니다. 전체 우유, 신 우유 및 치즈의 1 회 이상의 서빙 소비량은 체중 증가에 반비례하는 것으로 관찰되었다.
적당히 치즈 선택
음식에 관해서는, "모든 것이 적당하다"는 삶의 진언이며 치즈도 예외는 아닙니다. 치즈는 칼슘과 단백질의 좋은 공급원이며 비타민 A, 비타민 B-12, 인 및 칼륨과 같은 다른 영양소를 포함합니다. 체중 증가가 걱정된다면 치즈를 완전히 포기할 필요가 없습니다. 대신 섭취량을 보수적 인 양으로 제한하십시오.
치즈의 독특하고 견과류 맛이 좋으면 블루 치즈 또는 파마산 치즈와 같은 강한 치즈를 선택하십시오. 조금만 사용하더라도 소량은 먼 길을갑니다. 또는 더 부드러운 맛을 원한다면 칼로리 밀도가 높은 치즈를 건너 뛰고 온스당 칼로리가 적고 맛이 강하지 않은 페타 치즈, 리코 타 치즈 또는 코티지 치즈를 선택하십시오.
