중앙 및 남미 요리에서 인기있는 빵 유형 인 Arepas는 주로 옥수수 가루 또는 밀가루를 물과 함께 넣고 소금으로 맛을냅니다. 일부 요리법에는 버터, 계란 또는 우유의 첨가가 필요합니다. 이 빵은 영양가를 제공하지만 영양소는 평범한 음식을 먹었는지 또는 채워 넣었는지에 따라 다릅니다.
칼로리와 지방
1 arepa의 서빙은식이 요법에 150 칼로리를 도입합니다. 치즈로 채워진 전통적인 준비물에는 많은 양의 칼로리가 포함되어 있습니다. 270. 채워진 것과 평범한 arepa 모두 2g의 포화 지방, 건강에 해로운 유형의 지방을 포함하여 심장병에 기여할 수 있습니다. arepas의 포화 지방은 또한 신체의 치유 능력에 영향을 줄 수 있습니다. "British Journal of Nutrition"2011 년 8 월호에 발표 된 연구에 따르면 포화 지방이 많은식이를 섭취 한 쥐는 상처 치유가 지연된 것으로 나타났습니다. 이 발견이 인간과 관련이 있는지를 결정하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.
탄수화물과 단백질
식단에 아레 파를 포함 시키면 19g의 탄수화물과 5g의 단백질이 제공됩니다. 당신이 당신의 arepas를 선택하면 탄수화물과 단백질의 소비가 더 클 수 있습니다. 예를 들어 치즈로 채워진 아레 파에는 64g의 탄수화물과 15g의 단백질이 들어 있습니다. 탄수화물과 단백질은 당신이 처분 할 수있는 에너지의 양에 영향을줍니다.
비타민
하나의 일반 아레 파는 일일 권장 섭취량의 5 %를 차지하는 비타민 C의 공급원입니다. 또한 매일 필요한 비타민 A의 3 %를 섭취합니다. 이 빵의 비타민 C는 비타민의 콜라겐 강화 력으로 인해 피부 탄력과 관절 기능에 영향을 미칩니다. 비타민 A는 시력에 도움이됩니다.
탄산수
무첨가 아레 파에는 철분이 함유되어 있습니다: 각 롤에는 적혈구 생산을 촉진하기 위해 매일 필요한 철분의 1 %가 포함되어 있습니다. 이 미네랄 함량은 채워질 때 증가합니다. 예를 들어, 치즈로 채워진 아레 파는 식단에 철분을 9 % 더 추가합니다. 치즈로 채워진 아레 파를 사용하면 신체가 뼈를 강하고 조밀하며 건강하게 유지하는 데 사용하는 칼슘의 25 %를 섭취 할 수 있습니다.
