양배추에 대한 알레르기 반응은 드물지만 심각한 반응이 가능합니다. 양배추를 섭취 한 지 몇 분에서 1 시간 이내에 면역계는 양배추에 존재하는 단백질을 표적으로하는 IgE 항체를 생산하기 시작합니다. 증상은 일반적으로 경미하지만 아나필락시스, 생명을 위협하는 반응이 발생할 수 있습니다. 양배추를 먹은 후 호흡 곤란을 경험하면 즉시 의사의 진료를 받으십시오.
양배추 건강 혜택
양배추는 산화 방지제의 원천이며 대체 의학 종사자가 황달, 류머티즘, 괴혈병, 변비, 눈 장애, 심장 질환 및 알츠하이머 병과 같은 신경 퇴행성 질환을 치료하는 데 사용됩니다. 양배추는 유황, 칼륨, 칼슘, 마그네슘 및 엽산뿐만 아니라 비타민 C, A, B-1 및 B-2의 공급원입니다. 비타민 C와 유황은 면역 및 신경계를 강화시키고 박테리아 및 바이러스 감염을 예방하며 습진과 같은 피부 질환을 치료합니다. 양배추의 높은 수준의 산화 방지제와 폴리 페놀은 자유 라디칼의 피해를 방지합니다. 또한 Organic Facts 웹 사이트에 따르면 심혈관 건강을 증진시키고 특히 난소 암, 유방암, 결장암 및 방광암의 형태로 종양 발생 및 성장 위험을 줄입니다. 양배추는 FDA에 의해 어떤 상태도 치료할 수 있도록 승인되지 않았으며 양배추가 질병을 스스로 치료하거나 치료할 수 있다는 과학적 연구는 없습니다. 특정 건강 문제 또는 우려 사항이있는 경우 의사와 상담하십시오.
양배추 알레르기 항원
키티 나제는 양배추의 줄기와 뿌리에서 추출되어 알레르기 반응을 일으키는 단백질 효소입니다. "Bra o 3"으로 알려진 지질 전이 단백질은 또한 양배추 알레르겐으로 특징 지어졌다. 면역계는이 단백질을 외래 및 위험한 것으로 식별하고 IgE 생산 항체의 생산을 시작합니다. 이들 항체는 비만 세포로 알려진 전 염증성 면역 세포를 활성화시키고 이에 결합한다. 양배추에 대한 알레르기 반응의 징후와 증상은 비만 세포에서 히스타민과 다른 화학 매개체가 방출되기 때문입니다.
양배추 알레르기의 증상
알레르기 증상은 양배추를 섭취 한 지 몇 분에서 몇 시간 내에 나타납니다. 혈류로 히스타민이 방출되면 입, 혀, 입술 및 얼굴의 붓기, 따끔 거림 및 가려움증이 발생합니다. 피부의 붓기, 발적 및 염증이 일반적으로 관찰되며 피부 발진 및 병변을 유발할 수 있습니다. 히스타민은 또한 위장관에서 방출되어 복통, 메스꺼움, 구토 및 설사를 유발합니다. 목구멍, 후두 및기도에서 히스타민이 분비되면기도, 기관지 스팸, 천명, 흉부 강화, 기침 및 호흡 곤란의 붓기와 수축이 발생합니다. 드물게, 개인이 치료하지 않으면 심장 두근 거림, 메스꺼움, 가벼운 머리 및 무의식을 유발하는 생명을 위협하는 반응 인 아나필락시스가 발생할 수 있습니다. 호흡 곤란이있는 경우 즉시 의사의 진료를 받으십시오.
