바디 생태 다이어트 (BED)는 도나 게이츠 (Dona Gates)가 칸디다와의 만성 싸움을 치료하기 위해 만들었습니다. 그녀는 BED를 준수하면 효모가 고갈되고 정상적인 식물상을 복원하여 장기와 면역력을 강화시킬 것이라고 주장합니다. 다이어트는 무엇을 먹을까뿐만 아니라 어떤 음식을 언제 어떻게 먹을 것인지를 다루는 7 가지 기본 원칙을 포함합니다. 교양 및 발효 식품을 권장합니다.
야채와 허브
대부분의 육상 채소는 특히 배양되거나 발효 된 경우 BED에서 허용됩니다. 여러 가지 이유로식이 요법에서 제외되는 몇 가지 육상 채소가 있습니다. 양방 풀 나물, 실내에서 재배 한 밀 잔디, 황갈색 및 고구마를 포함한 천연 당이 높은 야채는 금지됩니다. 사탕무는 발효 된 경우에만 허용됩니다. 토마토, 가지, 피망을 포함한 나이트 셰이드 가족은 BED에서 먹지 않아야합니다. 허용되는 유일한 버섯은 표고 버섯입니다. Donna Gates는 녹두 콩나물에 대해 경고합니다. 다이어트에 미네랄이 풍부한 해양 야채가 권장됩니다. 몇 가지 일반적인 품종에는 덜스, 다시마, 노리 및 와카 메가 있습니다. 허브와 바다 소금이 권장되며 허브는 특히 카이엔, 생강, 마늘 및 카레를 자유롭게 사용할 수 있습니다.
견과류, 씨앗 및 곡물
몸에 담긴 아몬드는 몸 생태 다이어트에 포함 된 유일한 견과류이며, 소화 문제를 일으키지 않는 경우에만 사용됩니다. 해바라기, 호박 및 아마는 BED에 포함 된 씨앗이며, 소화율을 높이기 위해 씨앗과 함께 담그고 발아하는 것이 좋습니다. 다이어트에는 4 개의 곡물이 허용되며 모두 글루텐이 없습니다. 그들은 주어진 식사의 20 % 만 포함하고 퀴 노아, 메밀, 아마란스 및 기장을 포함해야합니다. 옥수수는 경미한 경우 또는 약간의 치유가 발생한 후에 허용됩니다. 견과류와 씨앗과 마찬가지로 곡물은이 다이어트에 먹기 전에 담가 야합니다.
오일 및 감미료
Stevia는 Body Ecology Diet에서 유일하게 승인 된 감미료이며, Donna Gates는 심지어 스테비아 요리 책을 공동 저술했습니다. 식이에 사용되는 모든 지방과 기름은 정제되지 않아야하며 가능하면 유기농이어야합니다. 코코넛 오일, 버터 기름 및 버터는 요리에 사용되는 반면, 씨 오일은 샐러드 드레싱과 같은 요리되지 않은 음식에 더 적합합니다. 허용되는 씨 오일은 홍화, 해바라기, 호박 씨, 대마, 달맞이꽃, 보리 지 및 아마입니다.
과일
처음에는 레몬, 라임, 크랜베리 및 검은 건포도 만 허용됩니다. 칸디다 증상이 사라질 때까지 더 달콤한 과일로 옮기지 않도록주의해야합니다. 1 년 이상 걸릴 수 있습니다. 그 시점에서 시도해야 할 첫 번째 과일은 더 달콤한 품종보다는 신맛이 있어야합니다. 예를 들면 키위와 자몽이 있습니다.
동물성 제품
축산 식품에서 동물성 제품을 섭취 할 때는식이의 20 %를 넘지 않아야하며 항상 양식 야채와 함께 먹어야합니다. 유기농 고기는 적당히 허용되며 다른 고기보다 생선이 선호됩니다. 계란은 권장되지만 라이프 스타일에 따라 계란을 섭취하는 방법과시기에 대한 조언이 제공됩니다. BED에 허용되는 유제품은 설탕이나 다른 금지 된 성분이 첨가되지 않은 케 피어와 요구르트입니다.
