Triticum aestivum 의 신선한 잎이나 말린 밀 그라스 가루로 만든 30 밀리리터의 밀 그래스 주스는 5 칼로리를 함유하고 있지만 강력한 펀치를 제공합니다. 예를 들어 암, 류마티스 관절염 및 기관지 장애와 같은 질병을 예방하는 데 도움이되는 식물 영양소를 자랑합니다.
따라서 아침 주스를 마시는 주스를 찾고 있다면 밀 그라스 주스를 섭취하여 에너지를 늘리고 비타민을 매일 복용하십시오. 밀싹 한 번에 최대 12 밀리그램의 비타민 C가 들어 있습니다.
Wheatgrass Powder에 대하여
메이요 클리닉 (Mayo Clinic)에 따르면, 밀 그래스는 밀 가족에서 유래 한 과학적 이름 인 Triticum aestivum을 가진 청소년 잔디입니다. Journal of Pharmacy & BioAllied Sciences에 발표 된 2015 년 10 월 연구에 따르면 밀 순은 인, 아연, 마그네슘, 철, 망간 및 구리와 같은 미네랄뿐만 아니라 섬유질이 풍부합니다. 결과적으로 밀 순은 쉽게 소화되지 않으므로 주스 또는 분말 형태로 판매되는 것이 일반적입니다.
Wheatgrass powder는 신선한 wheatgrass의 잎을 갈아서 만들어지며 일반적으로 건강 식품 상점에서 분말 또는 캡슐 형태로 판매됩니다. wheatgrass powder를 찾는 것이 다소 까다로운 것으로 판명되면 집에서 언제든지 직접 재배 할 수 있습니다.
신선한 밀 순은 집에서 쉽게 싹을 can 수 있습니다. 풀뿌리가 보이기 시작하기 전에 햇빛에서 8 ~ 12 시간 정도 흡수됩니다. 심은 후에는 밀 그래스가 발아하고 자라는 데 6 일에서 10 일 정도 걸릴 수 있습니다.
밀 그래스 영양 성분
Journal of Pharmacy & BioAllied Sciences의 2015 년 10 월 연구의 저자에 따르면 , 밀순 혜택은 영양 성분으로 인정받을 수 있습니다. Wheatgrass 영양에는 엽록소, 비타민 A, 비타민 C 및 비타민 E, 칼슘 및 망간과 같은 미네랄이 포함됩니다. 또한 17 개의 아미노산이 모두 밀순의 건강에 유익한 역할을합니다.
Journal of Food Science의 2018 년 7 월 연구에 따르면 밀 그래스에서 발견되는 영양소는 분말 형태로 섭취 할 때 인체에 흡수되는 산화 스트레스를 효율적으로 줄일 수 있다고합니다. 그러나 밀순을 주스로 섭취하면 더 좋습니다. 밀 그래스 분말의 한 번의 샷에서 발견되는 단백질은 암의 발병 및 증식을 예방하고 신체의 자유 라디칼 생성을 감소시켜 산화 스트레스를 감소시킬 수 있습니다.
Wheatgrass는 또한 식물에 녹색 색조를주는 광합성 안료 인 엽록소가 풍부합니다. International Journal of Chemical Studies 에서 2014 년에 발표 된 연구 결과에 따르면 밀 그라스 주스는 높은 엽록소 함량으로 인해 빈혈을 예방할 수 있습니다. 이 연구는 식물의 엽록소 수준과 비타민 B12, 철 및 엽산의 조합이 빈혈, 지중해 빈혈 및 암의 증상을 완화시키는 원인이된다고 설명했습니다.
Wheatgrass Powder의 부작용
밀 그래스의 이점은 많지만 밀 그라스 분말을 섭취하는 것이 모든 사람에게 해당되는 것은 아니라는 점에 유의해야합니다. Mayo Clinic이 설명했듯이 밀 그래스 주스가 너무 많으면 메스꺼움과 변비가 발생할 수 있습니다.
그리고 밀 가족의 일부이기 때문에 밀이나 잔디에 알레르기가있는 사람들은 밀 그라스 가루 나 밀 그라스 주스를 섭취하기 전에 의사와 상담해야합니다. 신선한 밀 그라스를 사용하여 밀 그라스 주스를 만드는 경우, 주스가 종종 날로 소비되므로 사용되는 토양의 질과 박테리아 및 곰팡이 오염이 없는지 확인하십시오.
일부 연구에 따르면 암과 궤양 성 대장염의 확산을 막는 데 도움이 될 수있는 밀 그래스의 이점이 밝혀졌습니다. 그러나, 대체 요법의 형태로 밀 그라스 분말을 처방하기 전에 밀 그라스 영양의 잠재적 인 부작용과 밀 그라스 위험을 식별하기 위해 더 심층적 인 연구가 필요합니다.
