찜통에 감자 굽기

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Anonim

밥솥은 밥을 정기적으로 요리하는 사람들과 거의 요리하지 않는 사람들 모두에게 편리한기구입니다. 매일 밥을 먹는 사람들은 편리하고 잊을 수없는 편리함을 좋아합니다. 밥을 거의 요리하지 않는 사람들은 종종 쿡탑에서 밥을 요리하는 요령을 잃어 버리므로 밥솥은 밥이 너무 익거나 덜 익는 것을 막을 수 있습니다. 그러나 많은 요리사가 일회용기구에 반대합니다. 다목적을 원하는 사람들을 위해 밥솥은 오트밀에서 구운 감자에 이르기까지 놀라운 음식에 사용할 수 있습니다.

구운 감자의 배치 로즈마리와 마늘 garnished 금속 그릇에 나무 테이블에 앉아. 크레딧: margouillatphotos / iStock / Getty Images

밥솥 기본 사항

밥솥은 비교적 간단한 조리기구입니다. 이 장치는 켜기-끄기 스위치가있는 기본 장치와 기본 장치 안에있는 요리 냄비로 구성됩니다. 전원 버튼을 누르면 냄비가 밥을 끓게 한 다음 온도를 낮추어 곡물이 끝날 때까지 부드럽게 ing습니다. 그런 다음 밥솥은 밥이 나올 때까지 따뜻하게 유지합니다. 밥솥에는 종종 야채의 다양성을 향상시키기위한 찜통 바구니가 포함되어 있습니다. 그러나 많은 다른 음식은 약간의 독창성으로 준비 될 수 있습니다.

구운 감자

전통적인 구운 감자는 오븐에서 또는 때때로 불의 석탄에서 껍질에 구워집니다. 바깥 쪽 피부는 건조하고 바삭 바삭 해지고 감자 내부는 자체 수분으로 찐다. 감자가 폭발하지 않고 증기가 빠져 나갈 수 있도록 포크 나 껍질 벗기기 나이프로 감자를 여러 번 찌르는 것이 중요합니다. 이것은 내부를 푹신하고 건조하게 만듭니다. 일부는 감자에 부드러운 피부를 선호하여 굽기 전에 호일로 싸십시오. 밥솥 "구운"감자도 비슷한 모양입니다.

밥솥 구운 감자

밥솥에서 감자를 구우려면 황갈색 또는 다른 전분 감자를 선택하십시오. 가능한 한 크기를 일정하게 유지하면 골고루 구워집니다. 감자를 뚫고 밥솥 바닥에 정리 한 다음 뚜껑을 닫습니다. 전원 버튼을 누르고 사이클이 완료되도록합니다. 밥솥과 감자 크기에 따라 두 번째 조리주기를 거쳐야 할 수도 있습니다. 그렇다면 감자를 회전시켜 각각의 상단이 하단이되도록하십시오. 이것은 심지어 요리를 보장합니다.

피복재

감자가 완전히 익 으면 밥솥에서 뚜껑을 제거하십시오. 이것은 스팀이 소실 될 수있는 기회를주고 피부가 마르는 기회를줍니다. 부드러운 껍질을 가진 구운 감자를 선호한다면 뜨거운 파이핑을하는 동안 즉시 봉사하십시오. 구운 감자가 바깥 쪽에서 바삭 바삭한 것을 좋아한다면, 오븐이나 토스터 오븐에 몇 분 동안 400F에서 두십시오. 이렇게하면 피부가 약간 건조하고 바삭 바삭 해져 오븐에서 구운 버전과 비슷한 완성 된 감자가 만들어집니다.

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