탄수화물을 거의 섭취하지 않는 저탄수화물 다이어트자는 종종 케토시스에 들어갑니다. 케토시스는 글리코겐 저장소를 다 사용하고 대체 에너지 원이 필요할 때 발생합니다. 당신의 몸은 에너지를 위해 지방을 분해하여 케톤체를 형성하고 소변에서 케톤을 배설합니다. 저탄수화물 다이어트자는 케톤 테스트 스트립을 사용하여 다이어트를 올바르게 따르고 지방을 연소하는지 확인합니다. 카페인은 포도당 대사를 방해하여 케토시스에 영향을 줄 수 있습니다.
케토시스와 인슐린 저항
세포가 포도당에 반응하여 포도당을 흡수 할 수없는 인슐린 저항성은 포도당 수치를 높이고 체중 증가를 유발할 수 있습니다. 케토시스는 세포가 포도당을 흡수하는 능력을 의미하는 인슐린 감도를 개선함으로써 인슐린 저항성을 감소시킵니다. 인슐린은 세포가 혈류에서 포도당을 섭취하여 에너지로 사용하도록 도와줍니다. 인슐린 감수성을 개선하면 체중 감량에 도움이됩니다. 카페인은 인슐린 저항성을 증가시킬 수 있습니다.
카페인과 인슐린 저항
카페인은 인슐린 저항성을 증가시켜 체중 감량을 더욱 어렵게 만들 수 있으며 임상 적으로 입증되지는 않았지만 제 2 형 당뇨병 발병 가능성을 높일 수 있습니다. 미국 당뇨병 협회 (American Diabetes Association)가 발행 한 2004 년 8 월 "당뇨병 치료 (Diabetes Care)"듀크 대학 의료 센터 (Duke University Medical Center)의 연구자들은 카페인이 혈당 수준과 인슐린 감수성에 미치는 영향을 논의했습니다. 이 연구는 250mg의 카페인이 공복 포도당 수준을 변화시키지 않았지만, 플라시보와 비교하여 75g의 포도당 소비 후 포도당 수준을 증가 시켰습니다.
잠재적 영향
탄수화물이 많은 식사를 한 후에는 카페인이 포도당 수치를 올릴 수 있지만, 저탄수화물 다이어트자가 섭취 한 것과 같은 저탄수화물 식사 후에는 이러한 효과가 발생하는지 확실하지 않습니다. 저탄수화물 다이어트자가 케톤증을 예방할 수있을 정도로 혈당이 높아질 지 여부도 불분명합니다. "Ketogenic Diet: Dieter and Practitioner를위한 완전한 안내서"의 저자 인 Lyle McDonald는 카페인이 케토시스를 방해 할 수 있다는 생각을 반박하며, 이 이론은 카페인의 알려진 효과와 모순된다고 주장합니다.
