라즈베리 씨앗이 치아에 걸리면 다소 성가신 것일 수 있지만 반드시 먹는 것을 피해야하는 것은 아닙니다. 라즈베리 씨앗은식이 섬유, 필수 지방산 및 항산화 제의 공급원이므로 연구가 아직 예비 단계에 있지만 건강상의 이점이있을 수 있습니다.
섬유의 근원
라즈베리 씨앗은 좋은 섬유질 공급원입니다. 라즈베리 1 컵 제공량에는 8 그램의 섬유질이 있으며 이는이 영양소의 일일 가치의 32 %입니다. 이 섬유질 중 일부는 씨앗에서 나옵니다. 대부분의 미국인들은 하루에 25 ~ 35 그램의 권장 섭취량을 충족시키기에 충분한 섬유질을 섭취하지 못합니다. 섬유질은 변비, 암, 고혈당, 고 콜레스테롤 및 심장병의 위험을 제한하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 몸이 더 오래 가득 차게하여 건강한 체중을 유지하기가 더 쉽습니다.
산화 방지제 소스
라즈베리 씨앗에는 안토시아닌이라는 항산화 제가 포함되어있어 특정 건강 문제의 위험을 줄일 수 있습니다. 산화 방지제는 자유 라디칼이라고 불리는 물질의 손상을 줄여 세포에 해를 줄 수있는 산화 스트레스를 유발합니다. 산화성 스트레스는 당뇨병, 백내장, 알츠하이머 병, 파킨슨 병, 암 및 심장병의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 건강 보조 식품보다는 식품에서 항산화 제를 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
필수 지방산 공급원
2004 년 4 월 Journal of Food Science에 발표 된 연구에 따르면 블랙 라즈베리 씨앗의 기름과 식사에는 두 가지 필수 지방산 인 리놀레산과 알파-리놀렌산이 들어있어 영양 개선에 도움이 될 수 있습니다. 리놀레산은 오메가 -6 지방이고 알파-리놀렌산은 오메가 -3 지방입니다. 오메가 -3 지방은 심장 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
잠재적 인 항암 효과
그들이 함유하는 안토시아닌 때문에, 라즈베리 씨앗은 암 위험을 감소시키는 데 유리할 수 있습니다. 2004 년 1 월 생화학에 발표 된 시험관 연구에 따르면 라즈베리 씨앗을 포함한 베리 추출물의 혼합은 종양 성장과 암 세포의 확산을 제한하는 데 도움이됩니다. 라스베리의 두 가지 유형의 산화 방지제 인 안토시아닌과 엘라 지 탄닌의 혼합은 다른 암의 확산을 제한하는 데 도움이되었으며 2007 년 1 월 Phytochemistry에 발표 된 유사한 연구를 발견했습니다. 라즈베리 씨앗의 물질이 사람들에게 동일한 효과와 라즈베리 씨앗이 그들에게 동일한 이점을 제공하는지 여부.
