대부분의 다이어트 자들에게 "채식주의 자"는 "건강한"과 동의어가되었습니다. 이것이 바로 당신이라면 비건 채식이 실제로 무엇을 의미하는지 다시 생각할 필요가 있다고 플랜트 기반 영양사 인 RDN의 식물성 영양사 인 "Plant-Powered for Life"의 저자는 말한다. 팔머는“비건을 먹으면 건강을 향상시킬 수 있지만 칼로리, 포화 지방, 나트륨이 들어간 우와이 디저트, 음료, 안락 음식이 많이있다”고 말했다. 그녀는 사람들이 체중을 늘리고 비건 채식으로 바꾸면 건강이 나빠지는 것을 보았습니다. 이유: 그들은 건강에 해로운 8 가지 비건 채식 음식을 위해 고기를 바꾸고 있습니다.
대부분의 다이어트 자들에게 "채식주의 자"는 "건강한"과 동의어가되었습니다. 이것이 바로 당신이라면 비건 채식이 실제로 무엇을 의미하는지 다시 생각할 필요가 있다고 플랜트 기반 영양사 인 RDN의 식물성 영양사 인 "Plant-Powered for Life"의 저자는 말한다. 팔머는“비건을 먹으면 건강을 향상시킬 수 있지만 칼로리, 포화 지방, 나트륨이 들어간 우와이 디저트, 음료, 안락 음식이 많이있다”고 말했다. 그녀는 사람들이 체중을 늘리고 비건 채식으로 바꾸면 건강이 나빠지는 것을 보았습니다. 이유: 그들은 건강에 해로운 8 가지 비건 채식 음식을 위해 고기를 바꾸고 있습니다.
1. 가공 가짜 고기
Healthy Grocery Girl의 설립자 인 RD, LD 인 완전 채식 영양사 인 Megan Roosevelt는“가짜 고기에는 종종 인공 성분, 방부제, 가공유 및 영양 성분이없는 성분이 들어 있습니다. RDN의 샤론 팔머 (Sharon Palmer)는 일부 채소 패티는 심지어 쇠고기 패티보다 칼로리가 훨씬 많고 단백질은 훨씬 적으며, 가짜 고기로 변하기 전에 항상 두부, 콩, 렌즈 콩, 견과류, 씨앗과 같이 실제적으로 전체적으로 최소한으로 가공 된 식물성 단백질로 바꾸라고 제안합니다. 야채 버거를 갈망하고 있다면 구매하기 전에 재료 라벨을 읽으십시오. 루즈 벨트는 콩 단백질이나 콩 글루텐이 아닌 콩이나 콩류가 들어있는 패키지를 찾아 보라고 말했다. 그렇게하면 햄버거에서 더 많은 음식을 얻는다는 것을 알 수 있습니다.
Healthy Grocery Girl의 설립자 인 RD, LD 인 완전 채식 영양사 인 Megan Roosevelt는“가짜 고기에는 종종 인공 성분, 방부제, 가공유 및 영양 성분이없는 성분이 들어 있습니다. RDN의 샤론 팔머 (Sharon Palmer)는 일부 채소 패티는 심지어 쇠고기 패티보다 칼로리가 훨씬 많고 단백질은 훨씬 적으며, 가짜 고기로 변하기 전에 항상 두부, 콩, 렌즈 콩, 견과류, 씨앗과 같이 실제적으로 전체적으로 최소한으로 가공 된 식물성 단백질로 바꾸라고 제안합니다. 야채 버거를 갈망하고 있다면 구매하기 전에 재료 라벨을 읽으십시오. 루즈 벨트는 콩 단백질이나 콩 글루텐이 아닌 콩이나 콩류가 들어있는 패키지를 찾아 보라고 말했다. 그렇게하면 햄버거에서 더 많은 음식을 얻는다는 것을 알 수 있습니다.
2. 비건 디저트
버터와 계란을 함유 한 제품보다 훨씬 나빠질 수 있습니다. 식품 제조업체가 전분, 잇몸 및 펙틴에 첨가하는 성분을 대체하기 때문이라고 식물 기반 영양사 데본 L. 골렘 박사 (Dr. L. Golem, Ph.D., RD, LD)가 설명합니다. 결과: 비 채식 디저트보다 더 간단한 탄수화물과 칼로리를 함유 할 수 있습니다. 완전 채식주의 자의 달콤한 간식을 쇼핑하는 경우 항상 성분 목록을 읽고 설탕 ("-ose"로 끝나는 경우 설탕 일 수 있음), 기름, 정제 된 곡물 및 합성 성분의 형태를 주시하십시오. 다른 브랜드의 칼로리, 설탕 및 포화 지방 함량을 비교하려면 식물성 영양사 Sharon Palmer를 권장합니다.
버터와 계란을 함유 한 제품보다 훨씬 나빠질 수 있습니다. 식품 제조업체가 전분, 잇몸 및 펙틴에 첨가하는 성분을 대체하기 때문이라고 식물 기반 영양사 데본 L. 골렘 박사 (Dr. L. Golem, Ph.D., RD, LD)가 설명합니다. 결과: 비 채식 디저트보다 더 간단한 탄수화물과 칼로리를 함유 할 수 있습니다. 완전 채식주의 자의 달콤한 간식을 쇼핑하는 경우 항상 성분 목록을 읽고 설탕 ("-ose"로 끝나는 경우 설탕 일 수 있음), 기름, 정제 된 곡물 및 합성 성분의 형태를 주시하십시오. 다른 브랜드의 칼로리, 설탕 및 포화 지방 함량을 비교하려면 식물성 영양사 Sharon Palmer를 권장합니다.
3. 코코넛 요거트
4. 흰빵과 파스타
사람들이 잡식에서 비건 채식으로 전환 할 때 가장 흔한 오류는 보충 곡물을 먹어 채우려 고 시도하는 것이라고 식물성 영양사 인 RDN의 식물성 영양사 인 "Plant-Powered for Life"의 저자는 말한다. 그러나 고기를 간단한 탄수화물로 대체하려고 시도해도 결코 효과가 없습니다. 흰 빵과 파스타를 사용하면 수많은 탄수화물을 섭취하고 혈당을 긁으며 30 분 안에 다시 배가 고프 게됩니다. 그녀는 단백질을 채우기 위해 통밀 파스타, 퀴 노아, 파로 및 보리와 같은 곡물을 고수하고 아연, 철 및 B6와 같은 유익한 영양분을 권장합니다.
크레딧: S_Chum / iStock / Getty Images사람들이 잡식에서 비건 채식으로 전환 할 때 가장 흔한 오류는 보충 곡물을 먹어 채우려 고 시도하는 것이라고 식물성 영양사 인 RDN의 식물성 영양사 인 "Plant-Powered for Life"의 저자는 말한다. 그러나 고기를 간단한 탄수화물로 대체하려고 시도해도 결코 효과가 없습니다. 흰 빵과 파스타를 사용하면 수많은 탄수화물을 섭취하고 혈당을 긁으며 30 분 안에 다시 배가 고프 게됩니다. 그녀는 단백질을 채우기 위해 통밀 파스타, 퀴 노아, 파로 및 보리와 같은 곡물을 고수하고 아연, 철 및 B6와 같은 유익한 영양분을 권장합니다.
5. 냉동 비건 식사
육식 및 치즈로 채워지 든 완전 채식 으로든 냉동 식은 일반적으로 방부제, 소금 및 발음하기 어려운 첨가제로 포장되어 있다고 Healthy Grocery Girl의 설립자 인 RD, LD의 채식주의 자 영양사 인 Megan Roosevelt는 말합니다. "저칼로리, 고 단백질 냉동 식사에 끌기 쉽지만 최적의 건강을 위해서는 실제 재료로 만든 식사와 간식을 섭취하는 것이 중요합니다." "인공 감미료를 피하기 위해 항상 성분 목록을 먼저 읽으십시오. 통 곡물, 야채 및 콩이 포함 된 식사를 찾으십시오. 영양 사실 패널을 검토하여 다시 확인하십시오. 나트륨, 설탕 및 포화 지방이 많은 식사는 냉동고.
크레딧: kzenon / iStock / Getty Images육식 및 치즈로 가득한 음식이든 비건 채식 으로든 냉동 된 음식은 일반적으로 방부제, 소금 및 발음하기 어려운 첨가제로 포장되어 있다고 Healthy Grocery Girl의 설립자 인 RD, LD의 채식주의 자 영양사 인 Megan Roosevelt는 말합니다. "저칼로리, 고 단백질 냉동 식사에 끌기 쉽지만 최적의 건강을 위해서는 실제 재료로 만든 식사와 간식을 섭취하는 것이 중요합니다." "인공 감미료를 피하기 위해 항상 성분 목록을 먼저 읽으십시오. 통 곡물, 야채 및 콩을 포함한 식사를 찾으십시오. 영양 사실 패널을 검토하여 다시 확인하십시오. 나트륨, 설탕 및 포화 지방이 많은 식사는 냉동고.
6. 채식 칩
LDD의 메간 루즈 벨트는 메밀 루즈 벨트에 따르면 채소를 추가로 섭취하는 것이 쉬운 방법처럼 보이지만 대부분의 포장 된 채소 칩은 감자 전분이나 옥수수 가루로 만든다고한다. "밀가루, 전분, 기름, 설탕 및 소금의 조합으로 만든 가공 칩은 저렴하고 맛이 좋기 때문에 쉽게 팔 수 있습니다. 그러나 실제 건강을 위해서는 실제 음식을 먹어야합니다." "야채 칩을 선택할 때 처음 몇 가지 재료는 고구마, 사탕무 또는 양방 풀 나물처럼 인식하는 야채 여야합니다." 창의력이 있다면 탈수기를 사용하여 집에서 만들고 섭취하는 음식을 정확하게 조절할 수 있습니다.
크레딧: Maria_Lapina / iStock / Getty ImagesLDD의 메간 루즈 벨트는 메밀 루즈 벨트에 따르면 채소를 추가로 섭취하는 것이 쉬운 방법처럼 보이지만 대부분의 포장 된 채소 칩은 감자 전분이나 옥수수 가루로 만든다고한다. "밀가루, 전분, 기름, 설탕 및 소금의 조합으로 만든 가공 칩은 저렴하고 맛이 좋기 때문에 쉽게 팔 수 있습니다. 그러나 실제 건강을 위해서는 실제 음식을 먹어야합니다." "야채 칩을 선택할 때 처음 몇 가지 재료는 고구마, 사탕무 또는 양방 풀 나물처럼 인식하는 야채 여야합니다." 창의력이 있다면 탈수기를 사용하여 집에서 만들고 섭취하는 음식을 정확하게 조절할 수 있습니다.
7. 그래 놀라 바
그 놀라를 함께 잡고있는 것은 무엇입니까? LD, MD 인 Megan Roosevelt는 종종 설탕, 정제유, 인공 색소 및 향료 및 방부제라고 말합니다. 맛이 좋고 맛있어 보이는 것도 당연합니다. 라벨 읽기를 시작하십시오. 그녀는“그라 놀라 바를 선택할 때 서빙 당 적어도 3 그램의 단백질과 3 그램의 섬유질을 포함하는 옵션을 찾으십시오. 단백질과 섬유질은 혈당 수준과 식욕을 관리하는 데 중요합니다. 한편, 라벨에서 설탕이 나오는 곳을보고 싶을 수도 있습니다. 그것이 열거 된 처음 세 성분 중 하나라면 (이상, 꿀과 포도당은 모두 설탕으로 계산됩니다), 그것을 먹으면 다른 것보다 더 많은 설탕을 얻습니다. 어서
크레딧: Baiba Opule / iStock / Getty Images그 놀라를 함께 잡고있는 것은 무엇입니까? LD, MD 인 Megan Roosevelt는 종종 설탕, 정제유, 인공 색소 및 향료 및 방부제라고 말합니다. 맛이 좋고 맛있어 보이는 것도 당연합니다. 라벨 읽기를 시작하십시오. 그녀는“그라 놀라 바를 선택할 때 서빙 당 적어도 3 그램의 단백질과 3 그램의 섬유질을 포함하는 옵션을 찾으십시오. 단백질과 섬유질은 혈당 수준과 식욕을 관리하는 데 중요합니다. 한편, 라벨에서 설탕이 나오는 곳을보고 싶을 수도 있습니다. 그것이 열거 된 처음 세 성분 중 하나라면 (이상, 꿀과 포도당은 모두 설탕으로 계산됩니다), 그것을 먹으면 다른 것보다 더 많은 설탕을 얻습니다. 어서
8. 세이 탄
체강 질병이나 글루텐 불내증이 있습니까? 그런 다음 세이 탄을 피하고 싶을 것입니다. "세이 탄은 밀의 글루텐 단백질로 만든 고대 아시아 음식입니다"라고 LD의 LD, Ph.D., Devon L. Golem은 말합니다. "기본적으로 다른 성분은 씻어 내고 단백질 성분 만 남는 밀이다." 체강 질병이있는 경우, 세이 탄을 섭취하면 소장이 손상되어 신체의 영양소 흡수 능력에 영향을 줄 수 있습니다. 그러나 체강 질병이나 글루텐 감수성이 없다면 사람들이 글루텐 프리로 이익을 얻는다는 증거는 없다고 골렘은 말했다. 따라서 통밀 파스타와 같은 다른 글루텐 함유 식품을 소화하는 데 어려움이 없다면 세이 탄을 버릴 이유가 없습니다.
크레딧: zkruger / iStock / Getty Images체강 질병이나 글루텐 불내증이 있습니까? 그런 다음 세이 탄을 피하고 싶을 것입니다. "세이 탄은 밀의 글루텐 단백질로 만든 고대 아시아 음식입니다"라고 LD의 LD, Ph.D., Devon L. Golem은 말합니다. "기본적으로 단백질 성분 만 남기고 다른 성분은 씻어 내린 밀입니다." 체강 질병이있는 경우, 세이 탄을 섭취하면 소장이 손상되어 신체의 영양소 흡수 능력에 영향을 줄 수 있습니다. 그러나 체강 질병이나 글루텐 감수성이 없다면 사람들이 글루텐 프리로 이익을 얻는다는 증거는 없다고 골렘은 말했다. 따라서 통밀 파스타와 같은 다른 글루텐 함유 식품을 소화하는 데 어려움이 없다면 세이 탄을 버릴 이유가 없습니다.
어떻게 생각해?
당신은 채식주의 자입니까? 가장 좋아하는 비건 채식 음식은 무엇입니까? 이 부분에서 언급 한 음식을 먹습니까? 이 글을 읽은 후 메뉴에서 벗어나시겠습니까? 아래에 의견을 남겨주세요.
크레딧: Guido Mieth / Moment / Getty Images당신은 채식주의 자입니까? 가장 좋아하는 비건 채식 음식은 무엇입니까? 이 부분에서 언급 한 음식을 먹습니까? 이 글을 읽은 후 메뉴에서 벗어나시겠습니까? 아래에 의견을 남겨주세요.
