Food Allergy Research and Education에 따르면 젖소 우유 알레르기는 유아와 어린이에게 가장 흔한 음식 알레르기입니다. 우유 단백질 알레르기의 증상에는 가려움증, 두드러기 및 습진, 입술 부종, 혀 또는 목의 붓기, 호흡 곤란, 복통, 메스꺼움, 구토, 설사 및 현기증과 같은 피부 자극이 포함됩니다. 이 음식 알레르기에 대한 유일한 치료법은 1 살짜리 식단에서 젖소를 완전히 제거하는 것입니다. 고맙게도 젖소에 대한 대안이 많이 있습니다.
두유로 시작
젖소의 우유는 우유 알레르기가있는 어린이에게는 제한이 없지만 식료품 점에는 많은 비유 제품 우유가 있습니다. 간장 콩과 물을 혼합하여 만든 음료 인 두유는 우유에 대한 대안으로 널리 사용됩니다. 두유에는 저지방 젖소의 우유와 동일한 칼로리, 단백질 및 지방이 포함되어 있습니다. 그러나, 두유에는 자연적으로 젖소 우유와 같은 양의 칼슘, 비타민 D 및 비타민 A가 포함되어 있지 않습니다. 알레르기가있는 1 세 아동이 이러한 필수 영양소를 충분히 섭취 할 수 있도록 강화 된 두유를 찾으십시오. 또한, 맛이있는 두유 또는 설탕이 첨가 된 우유는 아이의 일일 설탕 섭취를 제한하지 마십시오. 두유로 만든 요구르트, 치즈 및 사워 크림 제품도 제공됩니다.
쌀, 아몬드 및 코코넛 우유
어떤 아이들은 하나 이상의 음식 알레르기가 있습니다. 당신의 1 살짜리 아이가 젖소와 콩에 알레르기가 있다면, 우유에 대한 다른 대안이 여전히 많이 있습니다. 건강 식품점은 다양한 곡물과 견과류로 만든 우유를 가지고 있습니다. 쌀 우유, 아몬드 우유, 캐슈 너트 우유, 귀리 우유, 대마 우유 및 코코넛 우유는 일반적으로 두유가없고 유제품이 없습니다. 이 다른 우유는 칼로리, 단백질 및 지방 함량이 다양합니다. 두유와 마찬가지로 비타민과 미네랄로 강화되고 설탕이 거의 함유되지 않은 품종을 선택하는 것이 중요합니다. 집에서 요리하거나 굽을 때 레시피에서 젖소의 대안으로 이들 중 하나를 사용할 수 있습니다.
염소 우유를보십시오
클리블랜드 클리닉에 따르면 염소 우유는 자녀의 안전한 대안 일 수도 아닐 수도 있습니다. 설탕 유당을 소화 할 수없는 유당 불내증을 가진 많은 사람들은 부작용없이 염소 우유를 섭취 할 수 있습니다. 그러나 우유 단백질 알레르기는 더 심각하며 면역계가 우유에서 발견되는 단백질에 반응을 일으킬 때 발생합니다. 염소와 양과 같은 다른 포유류 우유에는 우유와 유사한 단백질이 들어 있습니다. 젖소 알레르기가있는 일부 사람들은 염소 우유를 마실 수 있지만 다른 사람들은 그렇지 않습니다. 알레르기가있는 1 세 아동 염소 우유를 제공하기 전에 보건 의료 서비스 제공자에게 문의하십시오.
음식에서 우유 피하기
유동성 우유를 피하는 것 외에도, 자녀는 성분으로 우유 또는 우유 유도체가 포함 된 음식을 섭취해서는 안됩니다. 모든 식품의 성분 목록을 읽고 유제품을 확인하십시오. 우유, 버터, 카제인, 치즈, 크림, 커드, 유청, 락탈 부민, 락토스, 사워 크림 및 요구르트가 포함 된 모든 음식은 피하십시오. 미국 식품 의약 국 (Food and Drug Administration)은 또한 회사가 포장에 우유에 라벨을 붙일 것을 요구합니다. 성분 목록의 끝에있는 "우유 함유"문구 또는 성분 다음에 괄호 안의 우유라는 단어를 찾으십시오. 또한 우유 섭취를 피하기 위해 알레르기가있는 1 살짜리 아이와 함께 집에서 외식 할 때 웨이터 또는 호스트와 명확하게 의사 소통하십시오.
