배가 고프면 먹으면 기분이 좋아집니다. 그러나 잭슨 / 지겔 바움 위장병 학의 프랭크 잭슨 (Frank Jackson) 박사에 따르면 어떤 사람들은 특정 종류의 음식을 먹은 후 1 시간에서 3 시간 안에 발생하는 혈당이 떨어지기 때문에 식사를하면 기분이 나빠진다고합니다. 반응성 저혈당증이라고하는이 반응은 여러 가지 불쾌한 부작용을 일으킬 수 있습니다. 반응성 저혈당증은 또한 당뇨병의 전신, 종종 당뇨병 및 소화 장애 및 신장 장애 상태로 여겨지는 인슐린 저항성을 나타낼 수있다.
기구
포도당은 에너지에 필수적입니다. 당신의 몸은 당신이 먹는 음식을 포도당으로 분해하며, 세포에 흡수되어야합니다. 포도당이 혈류에 들어가면 신체가 인슐린을 방출하여 세포로의 흡수를 촉진합니다. 어떤 사람들에서는 포도당에 반응하여 너무 많은 인슐린이 방출됩니다. 인슐린은 혈류에서 너무 많은 포도당을 제거하고 혈당 수치가 떨어집니다. 인슐린 저항성을 가진 사람들은 세포가 인슐린의 영향에 저항성을 가지기 때문에 정상적인 양의 순환 인슐린보다 높습니다. 세포가 혈류에서 포도당을 제거하고 반응하게하려면 더 많은 양의 인슐린이 필요합니다.
혈당 부하 및 혈당 지수
혈당 지수가 높은 음식은 섭취 후 포도당으로 더 빨리 분해되어 혈당을 매우 빠르게 증가시킵니다. 일반적으로 정제 설탕이나 단당이 높은 탄수화물 식품은 혈당 지수가 높습니다. 포도당의 갑작스런 유입은 다량의 인슐린을 방출하여 너무 많은 포도당을 제거하고 혈당을 떨어 뜨립니다. 혈당 지수가 낮은 음식을 섭취하면 식사 후 혈당 수치가 떨어지는 것을 피할 수 있습니다. 식품의 탄수화물 양과 혈당 지수를 고려한 혈당 부하는 음식이 혈당에 미치는 영향을 결정합니다.
무엇을 먹을까
탄수화물이 많은 음식은 단백질이나 지방보다 혈당 수치에 즉각적인 영향을 미칩니다. 그러나 모든 탄수화물 식품이 높은 혈당을 갖는 것은 아닙니다. 예를 들어 단당으로 구성된 과일은 다른 음식보다 탄수화물이 적고 섬유질이 높기 때문에 혈당 부하가 낮습니다. 과일 및 채소와 같은 고 섬유질 식품은 음식의 혈당을 안정시키는 데 도움이되는 음식을 느리게 만듭니다. 탄수화물과 단당이 많이 함유 된 소다는 혈당 부하가 훨씬 높아 음주 후 혈당이 빠르게 상승 할 수 있습니다. 정제 된 곡물은 전체 곡물보다 혈당 부하가 높습니다. 식사와 함께 단백질과 일부 지방을 섭취하면 음식 소화가 느려져 혈당이 느리게 상승합니다. 등록 된 영양사 조앤 라슨 (Joanne Larson)은 저혈당증이있는 경우 하루에 단백질 20 %, 지방 30 %, 탄수화물 130 그램으로 구성된 식단을 따르는 것이 좋습니다.
증상 및 치료
저혈당증의 증상으로는 발한, 흔들림, 약점, 어지러움, 혼란, 말하기 어려움 및 실신 가능성이 있습니다. 저혈당증의 증상을 처음 느낄 때는 치즈 또는 고기와 같은 단백질 기반 음식과 과일과 같은 소량의 탄수화물을 섭취하십시오. Larson은 저혈당증이있는 당뇨병 환자에게 권장되는 사탕을 먹지 말라고 경고합니다. 단당은 혈당을 빨리 올릴 수 있지만, 또 다른 큰 인슐린 분비는 저혈당을 일으킬 수 있습니다. 정제 된 탄수화물이 적은 음식을 섭취함으로써 증상이 발생하는 것을 예방하면 반응성 저혈당이 발생하는 것을 예방할 수 있습니다.
