슬로우 쿠커를 사용하면 식사 시간을 미리 준비 할 수 있으므로 풍미있는 요리 식사를 할 수 있습니다. 베이비 당근은 부드러운 즙이 많은 로스트에 맛있는 전통 반주이며 느린 밥솥에서 요리 할 수 있습니다. 평균 3 파운드입니다. 로스트에 구운 것을 넣는 동시에 당근을 넣을 수 있지만 더 큰 로스트를 요리하는 경우 나중에 당근을 추가 할 수 있습니다.
작동 원리
슬로우 쿠커는 쿠커의 외부 부분의 바닥 및 / 또는 측면에 가열 요소 및 일관된 열을 유지하는 내부 세라믹 "고치기"를 포함한다. 뚜껑으로 밀봉하면 슬로우 쿠커가 요리 온도를 생성하고 유지합니다. 로스트가 클수록 요리하는 데 시간이 오래 걸립니다. 대부분의 슬로우 쿠커는 음식을 화씨 최소 약 170도까지 가열합니다. "높음"에서 슬로우 쿠커는 약 280도에 이릅니다.
재료 준비
조리 시간이 끝날 때 로스트를 벗겨 낼 수있는 기존 오븐에서 로스팅하는 것과 달리, 고기는 느린 밥솥에서 갈색으로 된 빵 껍질을 형성하지 않습니다.
베이비 당근은 종종 미리 씻겨 나옵니다. 그러나 천천히 밥솥에 넣기 전에 어쨌든 철저히 헹구십시오. 당근에는 다른 특별한 준비가 필요하지 않습니다.
로스트와 베이비 당근 정리
구운 고기를 그릇에 넣고 좋아하는 양념을 넣으십시오. 바닥을 덮을 정도로 작은 양의 물을 항아리에 붓습니다. 로스트가 요리되면 물이 뚝뚝 떨어지는 액체가 생깁니다.
베이비 당근을 로스트 상단과 측면에 겹쳐 놓습니다. 당근은 고기보다 빨리 요리하므로 고기 아래에 두지 마십시오.
다른 방법
더 큰 로스트는 더 긴 요리 시간 또는 더 높은 온도를 요구합니다. 적절한 요리를 위해 레시피의 요리 시간을 따르십시오. 큰 로스트와 동시에 첨가 된 베이비 당근은 너무 익거나 흐릿해질 수 있습니다. 최상의 질감을 위해 로스팅이 완료되기 2 시간 전에 아기 당근을 고치기에 넣습니다.
베이비 당근보다 천천히 요리 할 수있는 큰 당근을 더 길게 대체 할 수도 있습니다.
