탄수화물, 지방 또는 설탕의 악화 여부를 판단하는 것은 생각만큼 명확하지 않습니다. 건강에 해로운식이 성분으로 종종 언급되었지만 탄수화물과 지방은 모두 전반적인 건강을 유지하는 데 중요한 역할을하는 다량 영양소입니다. 반면에 설탕을 첨가하면 몸에 많은 이점을 제공하지 않습니다.
탄수화물
탄수화물은 신체의 주요 에너지 원입니다. 소화 과정에서 신체는 탄수화물을 포도당으로 전환 한 다음 혈류를 통해 세포로 이동하여 에너지로 사용됩니다. 그것은 당신의 신체 운동에 연료를 공급할뿐만 아니라, 이 다량 영양소는 또한 모든 장기에 에너지를 제공합니다. 그러나 탄수화물이 모두 같은 것은 아닙니다. 하버드 공중 보건 학교는 과일, 채소, 콩류 및 곡물에서 탄수화물을 섭취 할 것을 권장합니다. 이 탄수화물은 모두 복잡하기 때문에 비타민, 미네랄, 섬유질 및 기타 영양소로 채워져 있습니다. 정제 된 곡물 및 가공 식품과 같은 간단한 탄수화물은 복잡한 탄수화물에서 발견되는 영양소를 거의 포함하지 않으므로 전반적인 건강에 진정한 목적을 제공하지 않습니다.
지방
탄수화물과 마찬가지로식이 지방은 건강에 필수적입니다. 그들은 고 콜레스테롤, 제 2 형 당뇨병 및 관상 동맥 질환과 같은 특정 질병을 예방할뿐만 아니라 성장을 위해 신체에서 사용됩니다. 그러나 어떤 지방은 다른 지방보다 건강에 좋으며 모두 제한을 염두에두고 섭취해야합니다. 미국 심장 협회 (American Heart Association)에 따르면식이 지방 섭취량을 일일 칼로리 섭취량의 25 ~ 35 % 이하로 유지하십시오. 이 섭취 중 단일 불포화 지방과 다중 불포화 지방을 고수하십시오. 포화 지방은 최소 칼로리로 유지해야하며 일일 칼로리 섭취량의 7 %를 넘지 않아야합니다. 트랜스 지방은 피해야하지만 일일 칼로리 섭취량의 최대 1 %를 차지할 수 있습니다.
설탕
설탕은 실제로 탄수화물의 한 유형입니다. 설탕의 가장 좋은 형태는 과일, 채소 및 유제품과 같은 식품에서 자연적으로 발생하는 것입니다. 일부 곡물에도 설탕이 들어 있습니다. 그러나 많은 가공 식품에서 발견되는 설탕은 몸에 좋지 않습니다. 특히 많은 양을 섭취 할 때 특히 그렇습니다. MayoClinic.com은 여성의 경우 하루 100 칼로리, 남성의 경우 하루 150 칼로리까지 섭취를 제한 할 것을 제안합니다. 이 양보다 많은 양을 섭취하면 체중 증가 및 높은 트리글리세리드 위험이 높아질 수 있습니다. 설탕이 많이 함유 된 식단은 건강을 유지하는 데 필요한 적절한 영양이 부족할 가능성이 높습니다.
신분증
이러한 특성을 바탕으로 설탕, 즉 설탕을 첨가 한 것 같습니다. 설탕이 많이 들어간 음식 섭취를 제한하십시오. 동시에 지방 섭취를 관찰하고 탄수화물 섭취를 복잡한 것으로 간주되는 사람들로 제한하십시오.
