나트륨과 칼슘과 함께 근육 수축에서 칼륨의 역할이 중요합니다. 제대로 기능하기 위해 신체에 필요한 많은 중요한 미네랄 중 하나로 여겨지는 칼륨은 전하를 운반하기 때문에 전해질로 분류됩니다.
미국 국립 보건원식이 보충 실은 근육 수축과의 긍정적 인 관계 외에도 신경 자극과 규칙적인 신장 기능의 전달에 칼륨이 필요하다고 말합니다. 식단에서 칼륨을 늘리면 질병 관리 및 예방 센터에 따라 심혈관 질환 및 고혈압의 위험을 줄일 수 있습니다.
팁
적절한 칼륨과 근육 기능이 함께합니다. 그것은 칼륨이 심장 근육뿐만 아니라 평활하고 골격근의 수축에도 필요하기 때문입니다.
근육 수축 메커니즘
인체에는 세 가지 주요 근육 그룹이 있습니다: 평활근, 골격근 및 심장 근육. MedlinePlus에 따르면 칼륨은 세 가지 주요 근육 그룹 모두의 근육 수축에 중요합니다. 칼륨과 근육 기능은 불가분의 관계로 알려져 있습니다.
칼륨 이온은 세포 외부보다 세포 내부에 더 많이 존재합니다. 나트륨은 세포 외부에 더 많은 양으로 존재합니다. 결과적으로, 두 전해질 사이의 이러한 농도 수준의 차이는 "막 전위"로 알려진 것을 야기하는데, 이는 지속적으로 유지되어야하므로 근육 수축이 세 가지 주요 유형의 근육에서 발생할 수있다.
마그네슘 및 칼슘과 같은 다른 전해질과 함께 칼륨 수치가 감소하는 것은 사람의 근육이 경련하기 시작하여 때로는 구어체로 불리는 말을 경험하는 몇 가지 이유 중 하나입니다.
칼륨 및 근육 기능
BMJ Open Sport & Exercise Medicine에 2019 년 3 월에 발표 된 10 명의 남성에 대한 소규모 연구 결과에 따르면 전해질이 풍부한 식수는 운동이 엄격히 한 후에 발생하는 근육 경련 발생을 감소시킬 수 있습니다. 근육 수축에서 나트륨의 역할이 경련을 예방하는 데 중요하지만 칼륨도 마찬가지로 중요합니다. 피로한 근육의 경련 가능성을 줄이기 위해 신체에 필요한 필수 전해질입니다.
생물학 의 Cold Spring Harbor Perspectives 2015 년 2 월호에 발표 된 연구에 따르면 심장 근육과 관련하여 근육 수축에서 나트륨의 역할은 근육 수축에서 칼슘 및 칼륨의 역할과 마찬가지로 중요합니다. 오레곤 주립 대학의 Linus Pauling Institute에 따르면 칼륨 수치가 낮 으면 불규칙한 심장 리듬이 생길 수 있으며, 치료를받지 않으면 사망에이를 수 있습니다.
근육 수축에서 칼륨의 역할 외에도 미네랄이 제대로 기능하기 위해서는 신체의 특정 효소가 필요합니다. 예를 들어, 피루 베이트 키나제라는 효소를 필요로하는 탄수화물 대사 과정은 칼륨이 없으면 일어날 수 없습니다.
칼륨 공급원 통합
식이 보충제 라벨 데이터베이스에 따르면 성인에게 권장되는 일일 칼륨 복용량은 4, 700 밀리그램입니다. 스테이크, 돼지 고기, 닭고기 등의 고기는 물론 연어, 대구, 정어리 같은 해산물을 섭취하면 쉽게 섭취 할 수 있습니다.
과일과 채소는 또한 칼륨의 좋은 공급원이며 브로콜리에서 많은 양의 브로콜리를 발견 할 수 있습니다. 생 브로콜리 100 그램은 대략 316 밀리그램의 칼륨을 함유하고 있습니다. 감자, 토마토, 바나나, 키위, 살구도 있습니다. 유제품에는 모두 352 밀리그램의 칼륨을 제공하는 전유 요구르트 8 온스와 함께 많은 양의 칼륨이 함유되어 있습니다.
견과류의 경우 가장 많은 양의 칼륨이 코코넛 물, 신선한 전체 코코넛 안에 존재하는 액체에서 발견됩니다. 코코넛 물 한 컵은 600mg의 칼륨을 제공하며 이는 일일 가치의 13 %에 해당합니다. USDA는 과일과 채소가 칼륨의 더 좋은 공급원을 제공하지만 대마 씨앗 및 피스타치오와 같은 견과류와 씨앗도 필요할 때 수용 가능한 대안으로 작용한다고 설명합니다.
