꿀과 과일에서 발견되는 천연 설탕은 과당으로 알려져 있습니다. 혈당과 탄수화물에 관해서는 신체가 옥수수 시럽과 같은 감미료를 첨가하는 것보다 과일에 자연적으로 존재하는 과당에 다르게 반응하지 않습니다. 그러나 과일은 섬유질과 항산화 비타민의 추가 장점을 제공하여 사탕이나 패스트리와 같은 "빈"전분보다 영양 적으로 우수합니다.
건조 된 과일들
과일에서 물을 제거하는 과정은 영양소뿐만 아니라 천연 과당 함량을 집중시킵니다. 일부 말린 과일은 섬유질, 칼륨 및 철분의 좋은 공급원입니다. 건조 과정에 의해 비타민, 특히 비타민 C가 감소 될 수 있습니다. 날짜의 1/2 컵 서빙에는 서빙 당 약 55 그램의 과당이 들어 있으며, 같은 양의 건포도에는 약 42 그램의 과당이 있습니다. 말린 크랜베리 40g; 자두, 30g의 과당.
망고
USDA 수치에 따르면 망고는 신선한 과일의 과당 함량에 대한 목록의 최상위에 있습니다. 평균 망고에는 약 30g의 과당이 들어 있습니다. 망고는 또한 비타민 C와 A가 풍부하며식이 섬유의 좋은 공급원입니다.
질경이
신선한 중간 질경이는 중간 크기의 바나나와 같은 과일에 약 27g의 과당을 가지고 있습니다. 질경이는 섬유질과 비타민 C와 A의 풍부한 공급원이며 철분도 제공합니다.
포도
빨강 또는 녹색 포도에는 컵당 약 25g의 과당이 들어 있습니다. 포도는 또한 섬유질의 좋은 공급원이며 비타민 C가 풍부합니다. 그들은 소량의 철분과 비타민 A를 제공합니다.
배
평균 크기의 아시아 배에는 19 그램의 과당이 있고, 일반적인 배에는 16 그램의 과당이 들어 있습니다. 배는 섬유질과 비타민 C가 풍부합니다.
수박
수박 한 쐐기에는 서빙 당 과당 18g이 들어 있습니다. 수박은 섬유질이 많지 않지만 비타민 A와 C가 풍부하고 철분을 제공합니다.
파인애플
파인애플 1 컵 제공에는 약 15 그램의 과당이 있습니다. 파인애플은 각 컵에 하루에 거의 비타민 C를 공급하며식이 섬유의 좋은 공급원이자 칼슘과 철분을 공급합니다.
바나나와 사과
이 일반적인 과일에는 평균 크기의 전체 과일 조각에 14 ~ 16 그램의 과당이 들어 있습니다. 바나나는 또한 섬유질, 칼륨 및 비타민 C의 좋은 공급원이며 사과는 비타민 C가 풍부하고 철분과 비타민 A를 공급합니다.
블랙 베리, 블루 베리, 라즈베리 및 딸기
컵당 약 22 그램의 과당이 있으면 베리 그룹에서 블랙 베리가 과당이 가장 높습니다. 블루 베리는 컵당 14 그램입니다. 라즈베리에는 컵당 6 그램의 과당이 있고 딸기에는 컵당 8 그램의 과당이 있습니다. 식용 껍질과 씨앗으로 베리는식이 섬유, 특히 블랙 베리의 풍부한 공급원입니다. 딸기는 또한 항산화 비타민이 풍부합니다.
제안
당뇨병 환자의 경우, 미국 당뇨 협회 (American Diabetes Association)는 설탕이나 무거운 시럽을 첨가하지 않고 통조림 또는 통조림 과일을 통째로 선택하고 약 15 개의 탄수화물을 섭취 할 것을 제안합니다. 현명한 서빙은 일반적으로 하나의 작은 과일 조각, 2 큰술 말린 과일 또는 열매, 신선한 과일 또는 무가당 통조림 과일의 3 컵 제공과 같습니다.
