페타는 전통적으로 양이나 염소 우유로 만든 그리스 치즈입니다. 미국에서 구할 수있는 많은 상업적 변형은 우유를 사용하여 만들어져보다 단단한 치즈를 생산합니다. 화이트 치즈는 유청 소금물이라고 알려진 액체에 경화되어 보관됩니다. Feta는 부드럽고 부서지기 쉬운 질감과 짠맛, 톡 쏘는 맛이 있습니다. 그것은 다른 많은 유형의 치즈보다 칼로리가 적으며 적당히 사용될 때 어떤 식단에 건강에 도움이 될 수 있습니다.
팁
페타 치즈는 다른 치즈보다 칼로리와 지방이 적습니다. 또한 맛이 풍부하기 때문에 조금 먼 길을갑니다. 페타 치즈는 식단에 건강을 더 해줍니다.
칼로리, 지방 및 단백질
Feta는 향이 강하므로 1 온스 만 추가 할 수 있습니다. 당신의 식사에 만족합니다. 이 서빙에는 74 칼로리와 6g의 지방이 들어 있습니다. 미국인을위한 2015식이 요법 가이드 라인은 총 포화 지방 섭취량을 일일 칼로리 섭취량의 10 % 미만으로 유지하는 것이 좋습니다. 즉, 2, 000 칼로리 다이어트의 경우 하루 22g으로 MyPlate 앱에서 쉽게 추적 할 수 있습니다. Feta는 4g의 포화 지방을 제공하며 이러한 일일 한도 아래에 적합합니다. 페타는 또한 온스 당 4g의 단백질을 가지고 있습니다.
영양 고려 사항
1 온스 죽은 태아의 2, 000 칼로리 다이어트를 기준으로 칼슘에 권장되는식이 수당의 14 %를 제공합니다. 리보플라빈의 RDA 14 %, 비타민 B12의 8 %, 인의 경우 9 %, 비타민 B6의 경우 6 %, 셀레늄의 경우 6 %, 아연의 경우 5 %를 포함하여 소량의 다른 많은 비타민과 미네랄을 제공합니다. 미국 농무부는 ChooseMyPlate.gov에서 대부분의 성인이 매일 3 컵의 유제품을 섭취 할 것을 권장합니다. 1½ 온스. 죽은 태아의 봉사는 우유 한 잔으로 간주됩니다.
나트륨 걱정
페타 치즈는 온스당 315 mg의 나트륨을 함유하고 있습니다. 건강한 성인이라면 매일 2, 300mg의 나트륨을 섭취하도록 제한해야합니다. 신장 질환, 고혈압 또는 심장 질환이 있거나 노인이나 아프리카 계 미국인 인 성인은 하루에 1, 500mg 이하를 섭취해야 할 수도 있습니다. 단 하나의 온스 만 사용하십시오. 빵, 준비된 후 머스, 샐러드 드레싱, 소스, 통조림 수프 및 냉동 저녁 식사와 같은 다른 많은 음식들도 매일 식사에 중요한 나트륨을 공급하기 때문에 매일 태아를 제공하여 나트륨을 검사합니다.
다른 치즈와 비교
페타 치즈는 다른 많은 종류의 치즈보다 지방과 칼로리가 적습니다. 체다 치즈 대신 타코 위에 페타 치즈를 녹여서 온스당 113 칼로리가 들어 있습니다. 지방 9g, 포화 지방 6g. 온스 당 94 칼로리가 들어있는 브리 치즈 대신 치즈 플레이트에 죽은 태아를 포함시킵니다. 지방이 8g이고 포화 상태가 5g입니다.
죽은 태아에 사용
페타 치즈는 그린 샐러드 위에 부서 지거나 파스타 또는 라이스 샐러드의 일부로 포함될 수 있습니다. 구운 페퍼로 만든 샌드위치에 첨가 한 페타와 피타에서 제공되는 가지는 단백질로 채식 식사를합니다. 무너짐 1/2 온스. 얇고 잘게 자른 껍질을 벗기지 않은 닭 가슴살 위에 태아를 바르면 빠르고 쉽고 건강에 좋은 메인 코스를 얻을 수 있습니다. 무 지방 요거트에 혼합 된 페타와 민트는 오이와 고추 스트립에 저칼로리, 고칼슘 딥을 만듭니다.
