설탕을 너무 많이 섭취하면 과체중과 관련된 건강 문제와 체중 증가 위험이 높아집니다. 단 치아를 너무 자주 마시면 당뇨병, 심장병, 고혈압, 암 및 기타 여러 건강 상태를 겪을 가능성이 높습니다. 설탕에 관해서는 설탕이 유일한 원인은 아닙니다. 설탕은 옥수수 시럽, 포도당, 과일 주스, 포도당, 말토 덱스트린, 말토오스 및 당밀을 포함하여 식품 라벨에 많은 이름이 있습니다.
당뇨병
설탕은 몸에 쉽고 빠르게 흡수되는 과도한 칼로리를 제공합니다. "미국 의학 협회 저널 (Journal of the American Medical Association)"의 2004 년 연구에 따르면, 제 2 형 당뇨병 발병 위험이 설탕 소비와 함께 증가하는 한 가지 이유입니다. 실제로 연구 결과 작성자 Matthias B. Schulze는 매일 설탕을 첨가 한 음료수를 하루 식단에 추가하면 위험을 거의 두 배로 늘릴 수 있다고 말합니다.
심장병
"미국 의학 협회 저널 (Journal of the American Medical Association)"에 발표 된 2010 년 연구에 따르면 설탕과 같은 탄수화물을 너무 많이 섭취하면 지질 프로파일을 개발할 위험이 크게 높아져 심혈관 질환의 위험이 증가합니다. 이 연구는 제조 및 가공 식품의 성분 인 칼로리 감미료로 정의 된 첨가 설탕에 중점을 두었습니다. 주 연구 저자 Jean A는 설탕 소비가 높을수록 트리글리세리드 수치가 높고 "좋은"고밀도 지단백질 콜레스테롤 수치가 낮고 "나쁜"저밀도 지단백질 콜레스테롤 수치가 높으면서 지질 프로파일이 나빠질 위험이 높다고 말합니다. 웨일스 말.
다른 비만 관련 질병
과도한 설탕 섭취는 체중 증가 및 비만과 관련이 있습니다. 비만 또는 과체중은 당뇨병 및 심장병 이외에도 많은 건강 상태에 대한 위험을 높입니다. 질병 통제 및 예방 센터에 따르면 고혈압, 뇌졸중, 담낭 및 간 질환, 골관절염, 불임, 호흡기 문제, 수면 무호흡 및 결장, 유방암 및 자궁 내막 암과 같은 부인과 문제가 포함됩니다. 체질량 지수가 25 이상이면 과체중이고, 지수가 30 이상이면 비만입니다.
고려 사항
미국에서는 높은 설탕 소비가 만연합니다. "순환 (Circulation)"에 게재 된 2011 년 연구에 따르면 1999 년부터 2004 년까지의 국가 건강 영양 검사 설문 조사에서 2, 157 명의 십대들 사이에서 설탕이 일일 칼로리의 21.4를 차지한다고 덧붙였습니다. 이 연구의 주 저자 인 웨일스 (Wlsh)는 설탕 소비가 가장 많은 사람들은 지질 프로파일이 가장 낮고 비만이 될 가능성이 가장 높다고 말했다. 2010 년 1 인당 설탕 소비량은 거의 132 파운드입니다. 그것은 거의 113 파운드와 비교됩니다. 1966 년에 95 파운드 1915 년에 63 파운드 1985 년에 약 12 파운드. 1800 년대 초
전문가 통찰력
첨가 된 설탕을 줄이려면 사탕무 설탕 또는 거꾸로 설탕과 같은 어떤 형태의 설탕이라는 단어와 식품 라벨을 읽을 때 "ose"로 끝나는 단어에주의하십시오. 미국 심장 협회 (American Heart Association)는 추가 설탕을 여성의 경우 하루 100 칼로리, 남성의 경우 하루 150 칼로리로 제한 할 것을 권장합니다. 그것은 6 tsp입니다. 및 각각 9 tsp.
