캐슈 너트는 퇴폐적 인 맛이 있지만 실제로 건강에 좋습니다. 단백질, 섬유 및 철과 같은 중요한 영양소가 풍부한 캐슈는 죄의식없이 매일 먹을 수있는 간식입니다. 즉, 많은 양의 캐슈를 섭취하면 쉽게 체중이 증가 할 수 있으므로 허리를 위해 한 번만 제공하십시오.
무거운 칼로리
캐슈는 심장 건강에 좋은 단일 불포화 지방이 풍부합니다. 그러나 영양가있는 지방조차도 탄수화물 또는 단백질의 칼로리의 두 배 이상을 함유하므로 캐슈는 칼로리가 많은 펀치를 포장합니다. 드라이 로스트 캐슈 1 온스에 163 칼로리가 들어 있습니다. 가방에서 바로 간식을 먹을 때 쉽게 할 수있는 1 컵을 섭취하면 2, 000 칼로리 다이어트에서 필요한 것의 거의 40 %에 해당하는 786 칼로리를 섭취하게됩니다. 몸에 필요한 에너지보다 더 많은 칼로리를 섭취하면 초과분을 체지방으로 저장하고 체중이 증가합니다.
초과 나트륨
일반 캐슈에는 나트륨이 거의 없지만 소금에 절인 버전은 온스 당 약 181 밀리그램의 나트륨을 함유 할 수 있습니다. 과량의 나트륨은 혈압을 높여 심혈관 질환의 위험을 높입니다. 질병 통제 및 예방 센터 (Centers for Disease Control and Prevention)는 건강한 사람들은 하루에 2, 300 밀리그램 이하의 나트륨을 섭취 할 것을 권장하고, 심장 질환의 위험이있는 사람들은 하루에 1, 500 밀리그램 이하의 나트륨을 섭취 할 것을 권장합니다. 캐슈의 나트륨 함량은이 수치에 비해 상대적으로 낮은 것처럼 보일 수 있지만 나트륨은 여러 번 섭취하면 빠르게 증가합니다. 대부분의 미국인과 같은 경우 이미 식단에 나트륨이 너무 많이 들어 있습니다. 이 문제를 피하려면 무염 캐슈를 선택하십시오.
생 캐슈 위험
상점에서 생 캐슈 나 캐슈를 찾을 수는 없지만, 그렇게하면 깨끗하게 조종하십시오. 캐슈는 포이즌 아이비 및 포이즌 옻나무와 관련이 있으며 껍질의 기름은 피부에 가렵고 불쾌한 반응을 일으 킵니다. 껍질이 벗겨진 캐슈를 고온에서 구우면 남아있는 유독성 오일이 파괴되므로 상업적으로 준비된 캐슈를 안전하게 먹는 것이 좋습니다.
균형 잡힌 식사
당신의 몸은 번성하기 위해 광범위한 영양소가 필요하며, 너무 많은 캐슈를 섭취하면 다른 중요한 음식을위한 공간이 거의 없습니다. 미국 농무부의 MyPlate 가이드 라인은 매일 견과류, 콩, 두부 및 생선을 포함하여 단 5.5 온스의 고단백 음식 섭취를 권장하며, 이 그룹에서 다양한 품목을 선택하는 것이 가장 건강합니다. 과일, 채소 및 곡물이 많이 필요하므로 캐슈 나 다른 음식이 식단을 지배하지 않도록하십시오.
