역류가있는 사람 (일반적으로 가슴 앓이라고 함)의 경우 특정 음식이 증상을 악화시킬 수 있습니다. 비타민 C가 풍부한 토마토 및 감귤류 과일과 같은 산성 식품은 종종 유발 식품으로 간주되며, 이러한 편협은 비타민 C가 많은 식품을 즐기는 것이 어려워 보일 수 있습니다. 약 6 천만 명의 미국인이 적어도 한 달에 한 번 가슴 앓이 증상을 경험하고 매일 1 천 5 백만 명이 경험합니다. 산성 역류는 생활 양식 수정 및 필요한 경우 제산제 및 처방 된 약물로 치료됩니다. 위식도 역류 질환으로도 알려진 중증 또는 빈번한 산 역류를 경험하는 사람들조차도 건강한 식습관의 일환으로 비타민 C가 풍부한 식품을 포함 할 수 있습니다.
산성 역류
위 역류는 위 내용물이 식도로 되돌아 갈 때 발생합니다. 하부 식도 괄약근 (LES)이라고하는 근육은 일반적으로 음식이 식도에서 위로 지나간 후에 닫힙니다. 이 괄약근이 이완되면 음식 내용물이 식도로 다시 이동하여 타는듯한 느낌을 줄 수 있습니다. 지방 및 초콜릿과 같은 LES를 이완시키는 음식 및 산성 또는 매운 음식과 같은 위 또는 식도를 자극 할 수있는 음식은 산성 역류의 일반적인 원인으로 식별됩니다. American Gastroenterology의 2013 년 임상 가이드 라인에 따르면 산 역류 증상을 지속적으로 개선하는 생활 습관 변화에는 체중 감량, 취침 전 2-3 시간 식사 피하기 및 수면 중 침대 머리 높이기 등이 포함됩니다. 특정 다이어트 제한의 효과는 연구에 의해 덜지지되며, 이 지침은 증상을 일으키는 음식 만 제거하는 것을 지원합니다. 비타민 C가 풍부한 특정 음식은 산 역류 증상을 악화시킬 수 있지만 더 많은 비타민 C 공급원은 잘 견딜 수 있습니다.
식품의 비타민 C
아스코르브 산으로도 알려진 비타민 C는 필수 영양소이므로 신체에서 만들어지지 않으며 음식에서 얻어야합니다. 자연 또는 첨가 된 아스코르브 산을 함유 한 식품이 산성 역류를 악화 시키거나 산성 역류 환자는 과일과 채소 만 비타민 C를 함유하고 있기 때문에 과일과 채소 만 피해야한다는 것은 일반적인 오해입니다. 오렌지, 레몬, 라임, 자몽 및 토마토와 같이 가장 산성 인 과일과 채소 만 문제가됩니다. 이 경우 더 잘 견딜 수있는 많은 선택이 있습니다. 산성 함량은 낮지 만 비타민 C가 함유 된 과일 및 채소에는 수박, 멜론, 파파야, 단물, 망고, 바나나, 아보카도, 피망, 브로콜리, 케일, 콜리 플라워 및 스위스 chard 등이 있습니다.
비타민 C 보충제
시중에는 다양한 비타민 C 보충제가 있습니다. 2, 000mg을 초과하는 용량은 복부 불편을 유발하는 것으로보고되었으므로, 다량의 비타민 C는 산 역류를 잠재적으로 악화시킬 수 있습니다. 이에 비해 비타민 C의 권장식이 수당은 여성의 경우 75mg, 남성의 경우 90mg입니다. 완충 또는 에스테르 화 된 형태가 이용 가능하며, 비타민 C와 미네랄의 이러한 조합은 덜 산성 인 것으로 생각된다. 그러나 Linus Pauling Institute에 따르면, 완충 비타민 C가 위장에서 더 쉽다는 주장을 뒷받침할만한 연구가 충분하지 않습니다.
다음 단계 및주의 사항
American Gastroenterology는 산 역류 환자는 증상을 유발하거나 악화시키는 음식 만 피할 것을 권장합니다. 산성 식품이 증상을 악화시키는 경우, 내산성이 높은 비타민 C 함유 식품이 많이 있습니다. 빈번하거나 심한 산 역류가있는 사람은 의사와 증상 및 관리에 대해상의해야합니다. 또한 역류성 역류로 고통받는 사람들은 비타민 C 보충제를 포함한 보충제 사용에 대해 의사와상의해야합니다. 마지막으로, 등록 된 영양사와 대화하는 것도 현재 의식이 요법과 음식 내성을 검토하고 영양 적으로 적절한식이 요법을 얻는 방법에 대한 권장 사항을 제공하는 데 도움이 될 수 있습니다.
