식품을 안정화하고 굳히고 산성도를 조절하는 데 사용되는 식품 첨가물 인 황산 칼슘은 다양한 가공 식품에서 발견됩니다. 식품 및 보충제에서 일반적으로 발견되는 양에서 황산 칼슘은 부작용을 일으킬 가능성이 없으며 일반적으로 미국 식품의 약국 (FDA)에 의해 안전한 것으로 간주됩니다.
과일과 야채
신선한 과일과 채소에는 황산 칼슘이 포함되어 있지 않지만 가공 된 버전이 있습니다. 여기에는 가공 과일, 말린 야채, 통조림 야채, 소스 야채 및 미리 익힌 야채가 포함됩니다. 황산 칼슘을 피하려면 신선 또는 냉동 과일과 채소를 구입하십시오.
유제품 및 곡물 제품
크림, 유제품 음료, 농축 우유, 분유, 치즈, 유청 및 유제품 디저트는 모두 황산 칼슘을 함유 할 수 있습니다. 황산 칼슘은 때때로 밀가루 처리 제로 사용되어 파스타, 아침 시리얼, 반죽, 쌀 제품 및 베이커리 제품과 같은 곡물 기반 식품에서 일반적으로 사용됩니다.
육류 및 기타 단백질 공급원
칼슘 설페이트는 보충제와 두부와 같은 식품에 칼슘을 첨가합니다.이 첨가제는이 첨가제로 만들 때 1/2 컵 분량의 칼슘 일일 일일 가치의 14-25 %를 함유합니다. 다른 콩 제품은 또한 황산 칼슘을 포함 할 수 있습니다.
산성 황산 칼슘은 핫도그가 음식 매개 질병 리스테리아에 오염되는 것을 막기 위해 사용될 수 있습니다. 소시지 케이싱, 가공육 및 가금류, 보존 해산물 제품 및 보존 또는 건조 계란 제품에는 황산 칼슘이 포함되어있을 수도 있습니다.
다른 음식
셔벗, 오일과 물, 지방 스프레드, 견과류 버터, 사탕, 커스터드, 감미료, 조미료, 조미료, 소스, 효모, 스프 및 다이어트 제품이 혼합 된 제품은 황산 칼슘을 포함 할 수 있습니다. 그것은 에너지 또는 스포츠 음료 및 알코올 음료를 포함한 많은 음료에 사용됩니다. 준비된 즉시 먹을 수있는 음식도이 첨가제의 공급원이 될 수 있습니다.
