영양 사실
아보카도의 영양 성분은 크기에 따라 다릅니다. 예를 들어, 캘리포니아 전체 아보카도는 약 227 칼로리, 11.8 그램의 탄수화물 및 9.2 그램의 섬유를 제공하는 반면, 플로리다 아보카도는 더 크고 365 칼로리, 23.8 그램의 탄수화물 및 17.0 그램의 섬유를 포함합니다. 당뇨병의 경우 탄수화물은 혈당 수치를 높이지만 섬유질이 아닌 총 탄수화물의 전분과 설탕 부분 만 차지합니다.
사용 가능한 탄수화물 및 당뇨병
혈당 수치에 대한 아보카도의 영향을 더 잘 추정하기 위해 총 탄수화물에서 섬유질을 빼서 사용 가능한 탄수화물 함량을 계산할 수 있습니다. 캘리포니아 아보카도의 경우 2.6 그램의 탄수화물을 섭취 할 수 있으며, 플로리다 아보카도에는 큰 크기로 인해 6.8 그램의 탄수화물이 함유되어 있습니다. 일반적으로 당뇨병 환자는 탄수화물 섭취를 식사 당 45 그램에서 60 그램으로 제한하는 것이 좋습니다. 아보카도는 소량의 탄수화물을 함유하고 있으며 전체 아보카도를 섭취하더라도 당뇨병 관리에 문제가되지 않습니다.
아보카도와 함께하는 전형적인 식사
아보카도 자체가 혈당 조절을 방해하지는 않지만 옥수수, 나쵸 칩 및 타코 껍질과 같은 고 탄수화물 식품과 함께 제공되는 경우가 많습니다. 식사에 탄수화물 함량이 높은 음식이 포함 된 경우 혈당이 상승 할 수 있으므로 탄수화물을 세어 몸이 처리 할 수있는 것보다 더 많은 탄수화물을 섭취하지 않도록하십시오.
단일 불포화 지방
아보카도는 설탕과 탄수화물 함량이 낮고 지방 함량이 높기 때문에 다른 과일과는 다릅니다. 아보카도에서 발견되는 대부분의 지방은 단일 불포화 지방으로, 올리브 오일과 견과류에서도 발견되는 심장 건강에 좋은 종류입니다. 이 건강한 지방은 지중해 식단의 초석을 구성합니다. 단일 불포화 지방은 혈중 콜레스테롤 수치를 조절하고 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 불행히도, 통제되지 않은 당뇨병의 빈번한 합병증입니다.
