대구 간유에 대한 채식 대체물을 통해 채식주의 자와 채식주의자는 생선 간유가 제공 할 수있는 많은 건강상의 이점을 활용할 수 있습니다. 대구 간유는 연어와 고등어를 포함한 다른 종류의 생선 기름과 마찬가지로 오메가 -3 지방산으로 채워져 있습니다. 오메가 -3 지방산은 몸에 필요하지만 제조하지 않는 불포화 지방의 한 유형입니다. 뇌 기능과 같은 중요한 활동을 유지하는 데 도움이 될뿐만 아니라, 오메가 -3 지방산은 콜레스테롤 수치를 낮추고, 적절한 혈압 수준을 유지하며, 체중 감소를 돕고, 많은 만성 질환이 발생할 가능성을 줄여줍니다. 건강 보조 식품을 복용하기 전에 의사와 상담하십시오.
해초, 덜스, 다시마 및 스피룰리나
해초의 일종 인 해초, 스피루리나, 다시마 및 덜 스는 필수 지방산을 함유하고 있기 때문에 대구 간유를 대신하는 건강한 채식 대용품입니다. 2008 년 3 월 "로스 앤젤레스 타임즈"기사에서 수잔 보어 먼 기자는 해초 및 기타 해산 채소는 "특히 오징어의 경우 오메가 -6 대 오메가 -3 지방산의 건강 비가 적은 소량의 지방을 함유하고있다"고 썼다. 청록색 조류의 일종 인 스피루리나는 건강 식품 매장에서식이 보충제로 일반적으로 구입할 수 있습니다. 메릴랜드 대학교 의료 센터에 따르면 청록색 조류는 물에서 독소를 쉽게 흡수합니다. 이러한 이유로 신뢰할 수 있거나 상업적으로 재배 된 소스에서 조류 보충제를 구입하십시오.
식물성 기름, 견과류 및 씨앗
채식주의자는 간유를 바꾸는 것만으로 간유가 제공하는 것과 동일한 많은 혜택을받을 수 있습니다. 하버드 공중 보건 대학의 교수 인 프랭크 삭스 (Frank Sachs) 박사에 따르면 유채 또는 카놀라유, 아마씨 유 및 대두유는 오메가 -3 지방산으로 채워져 있다고한다. 호두, 피칸 및 피스타치오는 오메가 -3 지방산의 또 다른 공급원입니다. 호박 씨앗을 간식으로 먹거나 양귀비 씨앗과 참깨를 샐러드에 첨가하면 오메가 -3 지방산의 공급원이 될 수 있습니다.
녹색 채소
녹색 잎이 많은 채소에는 대구 간유보다 오메가 -3 지방산이 많이 함유되어 있습니다. New York University Langone Medical Center에 따르면 4 온스입니다. 대구의 서빙에는 0.3 g의 오메가 -3 지방산이 포함되어 있습니다. 시금치와 동일한 크기의 서빙에는 0.9 g의 오메가 -3 지방산이 포함되어 있습니다. 양배추, 양배추 및 브뤼셀 새싹은 대구 간유를 채식으로 대체 할 수 있습니다.
