"차 잔가지"로 번역되는 일본 차, 구 키차 또는 보카의 형태는 동백 나무 시네 시스 티 트리의 나뭇 가지와 줄기로 만들어집니다. 말차와 센차와 같은 고급 차는 싹과 잎을 사용하여 생산되어 수확 후 식물을 거의 노출시키지 않습니다. Kukicha는 보통 녹차의 형태를 취하지 만 더 많은 산화 된 품종이 있습니다. 나뭇 가지 차는 약간 달콤하고 영양가가 높습니다. kukicha의 일반적인 녹차 품종은 다양한 선전 된 건강상의 이점을 가지고 있습니다.
비타민과 미네랄 함량
나뭇 가지 차는 줄기와 어린 나뭇 가지로 구성되어 있기 때문에 식물의 성장 부분을 공급하는 비타민과 미네랄이 풍부합니다. kukicha에서 발견되는 미네랄은 구리, 셀레늄, 망간, 칼슘, 아연 및 플루오 라이드를 포함합니다. Kukicha에는 비타민 A 및 C와 B 복합 비타민이 들어 있으며 모두 강력한 항산화 제입니다. "매크로 바이오 틱스에 관한 모든 안내서"의 저자 Julie Ong에 따르면 나뭇 가지 차에는 젖소보다 더 많은 칼슘이 들어 있습니다.
암 예방
모든 종류의 녹차는 항암 가능성으로 선전되었습니다. "Pharmacological Research"2011 년 호에 발표 된 리뷰에 따르면 녹차의 산화 방지제 화합물은 유방암, 피부, 폐, 구강, 장, 결장, 전립선, 췌장 및 간암을 포함한 수많은 암 세포주에 대해 효과적인 것으로 나타났습니다. 녹차는 암성 종양의 성장을 멈추고 암세포의 죽음을 시작하며 암성 세포가 형성되는 것을 막습니다.
혈당 조절
모든 형태의 녹차는 또한 제 2 형 당뇨병의 예방 및 치료에 잠재적으로 사용됩니다. 2004 년 "BMC Pharmacology"에 발표 된 연구 기사는 당뇨병 마우스와 건강한 인간 모두에서 녹차의 이러한 용도를 테스트했습니다. 연구자들은 녹차가 사람의 포도당 대사 속도를 높이고 마우스의 혈당 수치를 낮추는 것을 발견했습니다.
매크로 바이오 틱 이점
macrobiotic 규정 식은 몸의 산 수준의 균형뿐만 아니라 전체 및 가공되지 않은 음식을 먹는 것의 중요성을 강조합니다. "매크로 바이오 틱스에 관한 모든 안내서"책에 따르면, kukicha는 알칼리 효과를 가지며 산도를 낮 춥니 다. 이 책은 또한 나뭇 가지 차에 높은 수준의 칼슘이 함유되어 있으며 지방을 태우며 콜레스테롤을 낮추는 것이라고 주장합니다. 국립 보건원 (National Institutes of Institute)에 따르면 신체가 너무 오랫동안 산 상태를 유지하면 장기 부전, 호흡 부전, 쇼크 및 사망을 경험할 수 있습니다.
