고혈압은 심장병, 신장 질환, 뇌졸중 및 실명 위험을 증가시킬 수 있습니다. National Heart, Lung and Blood Institute에 따르면 미국 성인의 3 분의 1은 고혈압이고 다른 28 %는 고혈압 또는 고혈압의 위험이 있습니다. 건강한 식단은 저혈압을 지원하며 파슬리는 혈압을 낮추는 식단의 풍미있는 구성 요소가 될 수 있습니다.
저염 맛 성분으로서의 파슬리
National Heart, Lung and Blood Institute에 따르면 저염 식은 고혈압을 낮추거나 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 신선한 파슬리는 컵당 34 밀리그램의 나트륨 만 포함하는 저 염기 허브입니다. 그것은 음식의 맛을 내기 위해 소금과 다른 고 나트륨 조미료와 조미료를 완전히 또는 부분적으로 대체 할 수 있습니다. 건강한 성인은 하루에 2, 300 밀리그램 이하의 나트륨을 섭취해야하며, 고혈압 환자를위한 저염 식은 섭취량을 1, 500 밀리그램으로 제한해야합니다. 저염 국물, 콩, 야채 및 파슬리가 들어간 스프를 맛보십시오.
체중 조절 및 혈압
건강한 체중을 유지하면 고혈압을 예방할 수 있으며, 과체중 인 경우 체중을 줄이면 고혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 체중을 줄이려면 소비하는 것보다 적은 칼로리를 소비해야합니다. 각 컵에는 22 칼로리 만 들어 있기 때문에 신선한 파슬리는 체중 감량 다이어트의 일부가 될 수 있습니다. 으깬 감자의 버터와 같은 칼로리가 높은 향료를 대체하는 데 사용하십시오.
파슬리와 대시 다이어트
National Heart, Lung and Blood Institute에 따르면 고혈압 식사 계획을 중단시키는식이 접근법은 고혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 이 계획은 고기와 설탕을 제한하며 과일, 야채, 곡물, 저지방 유제품 및 견과류를 포함합니다. 파슬리를 사용하여 파슬리와 토마토를 곁들인 생선 스튜, 올리브 오일, 마늘 및 양파와 같은 DASH 호환 요리를 만드십시오. 또 다른 옵션은 파슬리와 곡물 bulgur를 포함하는 tabouleh입니다.
파슬리의 영양소
"영양 연구 및 실습"에서 2013 년 6 월에 발표 된 연구에 따르면식이 섬유, 칼슘 및 비타민 A와 C가 많은식이는 고혈압 예방에 도움이 될 수 있습니다. 잘게 잘린 신선한 파슬리 한 컵은 3 그램의식이 섬유 또는 2, 000 칼로리 식단을 기준으로 한 일일 가치의 12 %, 칼슘의 일일 가치의 8 %, 비타민 A의 일일 가치의 101 % 및 이 영양소가 많은 간식의 경우 생 야채를 그리스 요구르트, 파슬리 및 향신료의 혼합물에 담그십시오.
