고추라고도 불리는 카이엔은 일반적으로 매운 맛과 매운 맛에 매운 고추를 말합니다. 카이엔의 매운맛은 캡 사이시 노이드, 피부 및 점막을 자극하는 알칼로이드 화합물의 농도에 달려 있습니다. 고추와 칠리 고추는 더 높은 수준의 캡 사이시 노이드를 가지고있는 반면, 파프리카는 농도가 낮습니다. 카이엔의 부작용에 대해 의사와 상담하십시오. 카이엔은 보충제 형태로 제공되지만 카레와 매운 요리에도 일반적입니다.
알레르기
일반적으로 면역 체계는 백혈구를 사용하여 질병을 일으키는 물질 만 공격합니다. 카이엔 알레르기에서 면역 체계는 캡 사이시 노이드를 위험한 것으로 잘못 식별하고 비만 세포를 자극하여 히스타민을 생성하여 파괴시킵니다. 히스타민은 코, 목, 호흡기, 피부 및 소화관에서 알레르기 증상을 느끼게하는 원인입니다. 알레르기 반응은 노출 직후 또는 몇 시간 후에 발생하며 소량의 카이엔을 섭취하여 발생할 수도 있습니다.
초기 증상
카이엔 알레르기의 초기 징후에는 인후 압박감, 쉰 목소리, 천명음, 기침, 메스꺼움, 구토, 복통 및 설사가 포함됩니다. 콧물이 나거나 두드러기라는 피부 발진이 발생할 수 있습니다. 두드러기는 자라며 피부 표면에 나타나는 붉은 습윤이며 대개 가렵습니다. 일부 사람들은 카이엔 알레르기로 태어나고 다른 사람들은 시간이 지남에 따라 문제를 겪습니다. 알레르기는 종종 유전 적이므로 친척에게 카이엔이나 고추를 먹는 데 어려움이 있는지 물어보십시오.
아나필락시스
카이엔에 대한 심각한 생명을 위협하는 알레르기 반응은 아나필락시스입니다. 면역 체계는 아나필락시스에서 시스템 전체의 히스타민 홍수를 방출하여 충격으로 알려진 혈압이 급격히 떨어집니다. 아나필락시스의 증상에는 약하고 빠른 맥박, 피부 발진, 메스꺼움 및 구토가 포함됩니다. 또한 따뜻한 느낌, 목구멍이 울퉁불퉁하거나 호흡이 어려워 지거나 임박한 운명의 느낌을 느낄 수도 있습니다. 아나필락시스가 의심되면 즉시 응급실로 가십시오. 치료하지 않으면 무의식과 사망을 초래할 수 있습니다.
자가 진단
증상이 경미하거나 불분명 한 경우 심박수자가 진단을 시도하십시오. 맥동이 느껴질 때까지 엄지 손가락으로 손목에 두 손가락을 대십시오. 10 초 안에 펄스 수를 세고 6을 곱하여 분당 비트를 얻습니다. 정상적인 심박수는 분당 52와 70 사이입니다. 초기 맥박 검사 후 카이엔을 섭취 한 다음 15 분에서 20 분 정도 기다렸다가 맥박을 다시 받으십시오. 맥박이 분당 10 회 이상 증가하면 카이엔 알레르기가있을 수 있습니다. 한 달 동안 카이엔을 피하여 증상이 진정되는지 확인하십시오.
