MayoClinic.com에 따르면 땅콩은 불포화 지방, 오메가 -3 지방산, L- 아르기닌, 섬유, 비타민 E 및 식물성 스테롤을 제공하기 때문에 건강에 좋은 간식입니다. 그러나 견과류의 80 %는 지방으로 구성되어 있으므로 적당히 먹습니다.
칼로리, 지방 및 설탕
껍질을 벗긴 땅콩 1 인분은 1/2 컵입니다. 각 서빙에는 166 칼로리, 지방 14g, 설탕이 들어 있지 않습니다. 무염 땅콩에는 설탕 1g이 들어 있습니다.
탄수화물과 단백질
껍질 땅콩의 1 회 제공량은 6g의 탄수화물을 제공하며 또한 7g의 단백질을 제공합니다.
비타민과 미네랄
소금에 절인 땅콩에는 230 mg의 나트륨, 187 mg의 칼륨이 포함되어 있지만 비타민 A, 비타민 C, 칼슘 또는 철분은 제공하지 않습니다. 무염 껍질 땅콩에는 나트륨, 칼슘 또는 철이 포함되어 있지 않지만 180mg의 칼륨을 제공합니다. 소금에 절인 껍질을 벗기고 껍질을 벗겨진 땅콩은식이 섬유 2g을 제공합니다.
