당신에게 좋은 프로바이오틱스와 미생물. 이 장내 미생물은 건강한 장내 세균에 기여함으로써 소화를 잘하고 면역 체계를 강화하며 중요한 비타민을 제공 할 수 있습니다. 많은 식품에 현재 프로바이오틱스가 풍부하고 프로바이오틱스를 보충제 형태로 구입할 수도 있습니다. 수천 년 동안 전 세계의 문화에는 된장, 요구르트 및 소금에 절인 양배추와 같은 발효 식품의 프로바이오틱스가 포함되어 있습니다.
긴장
상점에서 발견되는 프로바이오틱스에는 일반적으로 도움이 될 것으로 생각되는 박테리아의 하나의 균주 또는 몇 가지 다른 균주 만 포함됩니다. 반면에, "사과 및 환경 미생물학"(2007 년 12 월호)에 발표 된 연구에 따르면, 생 소금에 절인 양배추는 13 가지가 넘는 다른 종류의 장 친 화성 박테리아의 혼합물을 함유 할 수 있습니다. 당신이 먹는 각각의 소금에 절인 양배추, 특히 직접 발효하는 경우, 서로 다른 비율의 다른 생균제를 함유 할 수 있습니다. 다양한 종류의 프로바이오틱스를 포함 시키면 장내 세균 군을 다양 화하고 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
집중
매장에서 보충제로 구입할 수있는 프로바이오틱스의 품질은 브랜드마다 다를 수 있습니다. 일부 프로 바이오 틱 보충제는 특정 농도의 프로바이오틱스를 함유하고 있다고 주장하지만, 이들 중 다수는 장내 친 화성 박테리아가 소비 시점에 생존한다고 보장 할 수 없습니다. 건강에 유익하기 위해서는 프로바이오틱스가 살아 있고 고농도로 존재해야합니다. 생 소금에 절인 양배추를 사용하면 소금에 절인 양배추를 가열하거나 요리하지 않으면 생균제를 죽일 수있는 한 입에 많은 양의 살아있는 유익한 박테리아를 섭취하게됩니다.
비용
프로 바이오 틱 보충제는 종종 좋은 품질이며 살아있는 유익한 박테리아의 최소 농도를 보장하는 경우 높은 가격으로 판매됩니다. 생 소금에 절인 양배추는 약간의 비용으로 동일한 이점을 제공 할 수 있습니다. 준비된 소금에 절인 양배추를 구입하는 경우 생균이 함유되어 있는지 냉장 섹션에 있는지 확인하십시오. 소금에 절인 양배추를 준비하고 발효시키는 것은 실제로 양배추, 소금 및 여과수의 매우 저렴한 가격으로 매일 좋은 양의 프로바이오틱스를 얻을 수있는 가장 저렴한 방법입니다.
맛이 나다
생 소금에 절인 양배추는 장 친화적 인 박테리아로식이 요법을 보완하는 건강한 방법을 만들뿐만 아니라 식사에 맛을 더할 수 있습니다. 보충제에서 프로바이오틱스를 얻기 위해 알약을 파는 것은 즐겁지 않습니다. 계란과 소시지의 아침 식사와 함께 고기에 장식하거나 반찬으로 생 소금에 절인 양배추를 샐러드에 넣으십시오. 소금에 절인 양배추를 가열하거나 요리하지 마십시오. 자신의 소금에 절인 양배추를 만들면 다양한 조미료로 실험하고 강판 당근이나 다른 종류의 다채로운 양배추를 다양하게 추가하십시오.
