샐러드는 넣은 야채의 종류에 따라 귀중한 영양소로 가득 차 있습니다. 또한 샐러드의 칼로리 양은 치즈, 드레싱, 견과류 및 단백질의 종류에 따라 다양 할 수 있습니다.
혜택
sciencedaily.com에 따르면 Louisiana State University와 UCLA가 실시한 17, 500 명의 연구에 따르면 일반 샐러드 먹는 사람은 비 샐러드 먹는 사람보다 혈류에서 영양분 수준이 더 높은 것으로 나타났습니다.
영양소
Sciencedaily.com에 따르면 17, 500 명의 연구 참여자들은 샐러드에 들어간 채소 덕분에 비타민 C, 엽산, 알파 및 베타 카로틴, 리코펜 및 비타민 E가 많이 함유되어 있다고합니다.
성분
샐러드에 생 야채가 많을수록 더 많은 영양분을 얻게됩니다. 또한 시금치와 같은 녹색 잎 채소는 빙산 양상추보다 비타민과 섬유질이 더 많습니다.
지방
지방이 많은 드레싱을 추가하면 일반적인 샐러드는 영양이 부족해질 수 있습니다. 예를 들어 spicypickle.com은 전형적인 목장 드레싱에 11 그램의 지방이 포함되어 있다고 말합니다. 대신 저지방 드레싱이나 비네 그레트를 선택하십시오. 샐러드의 지방은 견과류와 치즈 때문일 수 있습니다.
칼로리
샐러드는 칼로리를 고려한 점심 식사입니다. spicypickle.com에 따르면 작은 시저 샐러드에는 140 칼로리, 작은 참치 샐러드에는 130 칼로리, 작은 그리스 샐러드에는 110 칼로리, 작은 시금치 샐러드에는 220 칼로리가 들어 있습니다. 이 수치에는 드레싱이 포함되어 있지 않습니다.
