뜨겁고 바삭해질 때까지 튀겨 진 베이컨은 계란, 감자, 팬케이크를 곁들인 전통적인 따뜻한 아침 식사의 일부이며 베이컨은 샌드위치의 풍미와 풍미의 원천이 될 수도 있습니다. 바삭 바삭한 베이컨을 좋아하는 방식에 관계 없이이 경화 돼지 고기는 영양가가 없습니다. 대부분의 사람들에게 가장 좋은 방법은 균형 잡힌 식단의 일부로 소량의 베이컨 만 먹는 것입니다.
영양 개요
바삭한 베이컨의 영양 정보는 16g 또는 0.5oz를 초과하는 두 조각의 서빙 크기에 대한 것입니다. 베이컨에는 84 칼로리, 총 지방 6g 및 탄수화물 1g 미만이 포함되어 있습니다. 6g 단백질이 있습니다. 파삭 파삭 한 베이컨에는 18mg의 콜레스테롤이 함유되어 있으며 미국 보건 복지부 (Department of Health and Human Services)의 2010 규정 식 지침에 따르면 혈중 LDL 콜레스테롤 수치를 높입니다. 건강한 성인은 하루에 300mg을 넘지 않아야합니다. 포화 지방이 적은 식단을 섭취하면식이 콜레스테롤이 혈중 콜레스테롤 수치에 미치는 영향을 줄일 수 있습니다.
포화 지방
바삭한 베이컨 2 조각은 포화 지방이 2.1g입니다. 포화 지방이 많은 음식은 콜레스테롤 수치를 높이고 심장병을 유발할 수 있습니다. 미국 보건 복지부 (Department of Health and Human Services)의 2010 Dietary Guidelines에 따르면, 2, 000 칼로리 식단에서 건강한 개인에게 권장되는 최대 포화 지방은 포화 지방 칼로리의 10 % 또는 하루 22g입니다. 칠면조 베이컨 또는 채식 베이컨은 포화 지방이 적을 수 있습니다.
나트륨
바삭한 베이컨에는 2 슬라이스 서빙에 384 mg의 나트륨이 있습니다. 고 나트륨식이는 고혈압과 뇌졸중의 위험을 증가시킬 수 있으며, 미국 보건 복지부 (Department of Health and Human Services)의 2010식이 지침은 건강한 혈압을 유지하기 위해 하루 2, 300mg의 나트륨 섭취를 제한 할 것을 제안합니다. 향료에 사용되는 소금은 바삭한 돼지 고기 베이컨과 같은 경화 육의 나트륨 공급원입니다. MayoClinic.com에 따르면 질산 나트륨도 함유되어있어 심장 질환의 위험을 증가시킬 수있는 방부제입니다.
다른 영양소
바삭한 베이컨은 니아신 1.8mg 또는 일일 가치의 9 %입니다. Linus Pauling Institute 미량 영양소 정보 센터에 따르면 적절한 에너지 대사와 건강한 피부를 위해서는 니아신 또는 비타민 B-3이 필요합니다. 이에 비해 강화 시리얼 컵에는 약 20mg의 니아신이 있습니다. 베이컨에는 10mcg 셀레늄 또는 일일 가치의 14 %가 있습니다. 미네랄 셀레늄은 몸에서 비타민 C와 E의 항산화 작용을 지원합니다.
