사탕 수수 주스는 놀라운 치유 효과로 인도에서 명성이 높습니다. 주스는 정제 된 설탕의 선구자이므로 입자가 굵은 단 것보다 덜 가공되고 더 좋습니다. 잠재적 인 사탕 수수 혜택을 고려하면 식단에 주스를 추가해야하는지 결정하는 데 도움이 될 수 있습니다.
팁
사탕 수수 주스에는 8 온스당 약 100 칼로리가 포함되어 있으며 건강을 지탱할 수있는 여러 항산화 제, 비타민 및 미네랄이 포함되어 있습니다.
사탕 수수 주스에 관하여
사탕 수수는 남아시아와 동남아시아 출신이지만 90 개국에서 재배됩니다. 인도는 베다 (Vedic) 시대 (BC 1400 ~ 1000) 이후로 재배 한 주요 생산국입니다. 그러나 브라질은 세계 최대 사탕 수수 생산국입니다. 사탕 수수를 눌러 생 주스를 만듭니다. 주스는 사탕 수수 설탕, 갈색 설탕, 당밀 및 고약을 만들기 위해 처리됩니다.
사탕 수수 주스는 인도에서 널리 사용되며 황달, 고통스러운 배뇨, 소변을 볼 수 없음 및 기타 비뇨기 문제를 포함한 여러 건강 상태에 대한 치료법으로 가치가 있습니다.2015 년 1 월 -6 월의 Pharmacognosy Review 에 발표 된 논문이 있습니다. 사탕 수수 주스를 정기적으로 사용하면 소변이 깨끗하고 효율적으로 흐르도록하여 신장 기능에 도움이됩니다. 사탕 수수 주스는 최음제, 완하제, 방부제 및 강장제로도 사용됩니다.
사탕 수수 주스를 증발 된 사탕 수수 설탕과 혼동하지 마십시오. 후자는 순수한 사탕 수수 주스의 탈수로 인한 가공 제품입니다. 증발 된 사탕 수수 설탕은 "설탕"이라고하는 멋진 방법이며 생 사탕 수수 나 주스와 같은 이점을 제공하지 않습니다. 설탕이 함유되어 있지 않을 것으로 예상되는 많은 제품에이 제품이 포함되어있을 수 있습니다.
사탕 수수 혜택은 진짜
앞서 언급 한 2015 년 논문은 사탕 수수의 추출 된 치유 특성이 현대 연구를 통해 입증되었음을 확인합니다. 과학은 사탕 수수 혜택에 항염증제, 고혈당증, 진통제, 이뇨제 및 간 보호 (간 보호) 효과가 포함된다고 주장합니다.
사탕 수수 주스 영양
2015 년 논문에 따르면, 줄기 나 종자 전체를 눌러 만든 사탕 수수는 70 ~ 75 %의 물, 13 ~ 15 %의 자당 (설탕), 10 ~ 15 %의 섬유질입니다.
원한다면 집에서 직접 주스를 누를 수 있지만 병에 든 통조림 제품도 있습니다. 2017 년 8 월에 업데이트 된 Sugarcane Biotechnology: Challenges and Prospects 책에 따르면 사탕 수수 주스는 재수 화되어 즉각적인 에너지를 제공합니다. 신선한 압축 사탕 수수 주스에는 인, 칼륨, 칼슘, 철 및 마그네슘과 비타민 A, B1, B2, B3, B5, B6, C 및 E가 포함되어 있습니다. 각 사탕 수수 주스 100 밀리리터에는 39 칼로리와 9 그램의 탄수화물이 들어 있습니다.
Goya가 만든 하나의 상업용 제품에는 350 밀리 리터당 200 칼로리가 들어 있습니다. 지방이나 단백질은 없지만 52 그램의 탄수화물, 40 그램의 설탕이 포함됩니다. 80mg의 나트륨과 권장 일일 칼슘 섭취량의 4 %를 제공합니다.
Sugarcane Island는 148 칼로리, 496 밀리그램의 칼륨 및 35 그램의 탄수화물, 26 그램의 설탕을 가진 300 밀리리터의 압축 사탕 수수 주스를 판매하는 또 다른 생산자입니다. 제품 라벨에 따르면, 이 서빙은 권장 일일 칼슘 섭취량의 3 %, 마그네슘 9 %, 티아민 (B 비타민) 10 % 및 철분 필요량 3 %를 제공합니다.
산화 방지제는 사탕 수수 혜택 중 하나입니다
Food Chemistry 는 2014 년 3 월 사탕 수수의 항산화 및 페놀 성분에 대한 연구를 발표했습니다. 다양한 유형의 사탕 수수를 조사했습니다. 연구원들은 주스에 페놀 산과 케르세틴, 카페 인산 및 엘라 그 산과 같은 보호 화합물이 포함되어 있음을 발견했습니다.
케르세틴은 2016 년 11 월에 발표 된 염증의 중개자 (Meditators of Inflammation) 의 논문에 따르면 항 염증 및 항 발암 특성을 갖는 항산화 제입니다. 제 2 형 당뇨병 및 복부 비만을 포함한 많은 만성 질환은 전신성, 저 염증 과 관련이 있습니다. 신체적 염증 등급. 케르세틴은 항산화 능력으로 인해이 염증에 대한 "강한 무기"입니다.
2016 년 9 월에 출판 된 Advances in Nutrition 의 논문에 따르면 엘라 그 산은 강력한 항 염증 효과를 가지고 있으며 비만과 인슐린 저항성과 같은 비만과 관련된 합병증을 완화시키는 데 효과적 일 수 있습니다. 당뇨병 및 죽상 경화증.
브라질 의학 및 생물학 연구 저널의 2015 년 6 월호에 발표 된 논문에서, 연구원들은 카페 인산이 환경 및식이 요법 요소 인 자유 라디칼에 의해 야기되는 DNA 손상을 막을 수있는 중요한 항산화 제라고 설명합니다. 세포 파괴 및 돌연변이.
사탕 수수에 존재하는 이러한 유익한 항산화 제의 조합은 그 유명한 이점을 설명 할 수 있습니다.
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사탕 수수 주스 마시기
사탕 수수 주스는 음료의 비타민과 미네랄 함량으로 인해 건강 가치가있는 것처럼 보이지만 설탕이 매우 높기 때문에 건강에 해로울 수 있습니다. 미국 심장 협회 (American Heart Association)는 여성이 하루에 설탕 6 티스푼 (24 그램)을 섭취하지 말고 남성은 9 티스푼 (36 그램) 만 섭취하도록 권장합니다. 대부분의 병에 담은 통조림 버전에는 단위당 25 ~ 40g이 포함되어있어이 권장 사항보다 훨씬 뛰어납니다.
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사탕 수수 주스의 설탕은 또한 칼로리를 포함하여 긍정적 인 에너지 균형을 이룰 수 있습니다. 사탕 수수 주스에는 8 온스당 약 100 칼로리가 들어 있습니다. 1 파운드를 얻으려면 타는 것보다 약 3, 500 칼로리를 소비해야합니다. 다른 섭취량을 조정하지 않고 하루에 100 칼로리를 추가하면 일년에 10 파운드를 얻을 수 있습니다.
이전에 언급 된 Pharmacognosy Review 저널에 발표 된 논문은 인도의 우 나니 의학 시스템은 황달이있는 경우 근본적인 간 질환의 징후 중 하나 인 경우 즉시 구호를 위해 다량의 사탕 수수 주스를 마셔야한다고 제안합니다. 임신 중에 입덧을 앓고있는 여성은 메스꺼움 문제를 해결하기 위해 생강과 혼합 된 사탕 수수 주스를 마실 것을 권장합니다. 물론, 이러한 상태 중 하나를 앓고 있다면 사탕 수수 주스로 스스로 치료하기 전에 의사와상의해야합니다.
