미국 심장 협회 (American Heart Association)는 일일 지방 섭취량이 총 칼로리의 30 % 미만을 권장합니다. 최악의 지방은 콜레스테롤입니다. 포화 지방과 트랜스 지방이 포함 된 음식을 적게 섭취하는 것이 콜레스테롤 수치를 높이기 때문에 특히 중요합니다. 그러나 식용유 나 땅콩 버터와 같은 지방은 실제로 건강에 좋습니다.
유제품 및 크리머
전유 및 치즈 및 아이스크림과 같은 기타 유제품에는 지방이 많이 포함되어 있습니다. 전유 소비에서 2 %로, 결국 1 % 지방 또는 탈지 (비 지방) 우유로 천천히 전환하는 것이 좋습니다. 탈지유로 만든 식료품 점 치즈를 구입할 수 있습니다. 유제품이 아닌 커피 및 차 크리머에는 다량의 포화 지방이 포함되어 있습니다. 이 크리머 대신 탈지유를 점차적으로 섭취해야합니다.
패스트 푸드
패스트 푸드 조인트는 건강에 해로운 포화 지방과 트랜스 지방을 다량 함유 한 식품을 제공합니다. 치즈 버거, 감자 튀김, 탄산 음료 및 패스트 푸드 메뉴에 나오는 거의 모든 다른 품목은 신체에 해 롭습니다. 패스트 푸드 소비를 제한하여 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장병 발병 위험을 줄이십시오.
버터 및 부분 수소화 된 오일
버터 및 부분 수소화 된 오일에는 건강에 해로운 트랜스 지방이 많이 포함되어 있습니다. 부분적으로 수소화 된 오일은 특히 튀긴 음식을 요리하는 데 사용됩니다. 따라서 해로운 기름이 포함되어있을 가능성이 있으므로 튀긴 음식은 피해야합니다.
식용유
올리브, 대두 및 카놀라유를 포함한 식용유에는 다가 불포화 지방과 단일 불포화 지방이 많이 함유되어있어 건강에 좋습니다. 실제로 이러한 일반적인 식물성 기름으로 요리하여 음식 소비에 건강한 지방을 첨가해야합니다.
땅콩 버터
땅콩 버터에는 단백질과 건강한 단일 불포화 지방이 많이 포함되어 있습니다. 그러나 땅콩 버터의 지방 함량이 높기 때문에 칼로리 섭취를 제한하려는 경우 섭취하는 양을주의해야합니다. 설탕이 적고 몸에 유익한 단백질과 건강한 지방이 많기 때문에 천연 땅콩 버터 만 섭취하는 것이 중요합니다.
