생 야채와 과일을 쥬스하는 것은 이미 건강한 식단에 귀중한 추가 물이 될 수 있습니다. 그러나 모든 음식과 마찬가지로 천연 주스는 의학적 상태에 대한 기적 치료가 아니며, 미국 암 협회 (American Cancer Society)는 천연 주스가 전체 식품보다 건강에 좋다는 과학적 증거는 없다고보고합니다. 경우에 따라, 전체 음식을 액화하거나 마시는 대신에 음식을 먹으면 더 많은 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다.
주스는 소화 시스템에 휴식을 제공합니다
천연 주스를 마시는 데 따른 이점은 부분적으로 주스를 만드는 데 사용되는 장비의 유형에 따라 다릅니다. 많은 상점에서 판매되는 전통적인 종류 인 원심력 착즙 기는 날 음식에서 거의 모든 섬유를 제거합니다. 섬유질은 많은 미국인들이 이미 너무 적게 섭취하는 소화 건강에 중요한 영양소입니다. 그러나 이러한 유형의 주스는 소화 장애가있는 사람들에게 건강상의 이점이있을 수 있습니다. 시어스 웰니스 인스티튜트 박사는 전통적인 과즙 짜는기구로 만든 주스를 마시는 것은 신선한 농산물의 모든 비타민, 미네랄 및 식물성 영양소를 계속 제공하면서 GI 시스템의 타임 아웃을 제공한다고 말합니다.
혼합 주스는 섬유를 전달합니다
고속 블렌더를 사용하여 만든 신선한 주스는 날 음식 성분의 섬유질을 대부분 유지합니다. 섬유질 성분으로 인해 혼합 주스는 혈류에 영양분이 천천히 방출되어 더 오래 느끼도록 도와줍니다. 이렇게하면 체중 감량 노력에 도움이되어 전반적인 칼로리 섭취량을 줄일 수 있습니다. 또한 혈당 수치를 관리하여 기분과 에너지에 영향을 줄 수있는 스파이크와 충돌을 예방할 수 있습니다.
주스 업 섭취량 생성
야채와 과일 소비를 늘리면 고혈압, 심장병 및 암의 위험을 줄일 수 있습니다. 그러나 질병 통제 예방 센터 (CDC)의 2009 년 보고서에 따르면 미국인의 27 %만이 3 개 이상의 야채를 매일 섭취하도록 권장하고 있으며 1/3만이 하루에 권장되는 2 가지 과일을 섭취한다고합니다. Juicing은 더 많은 야채와 과일을 편리하고 마실 수있는 형태로 섭취하도록 도와줍니다. 이것은 미량 영양소와 식물 영양소 섭취를 증가시켜 면역 체계를 강화하고 만성 질환을 예방합니다.
