Uncle Ben 's Ready Rice는 몇 분 동안 전자 레인지를해야하는 인스턴트 라이스입니다. 확실히 빠르고 편리하지만 인스턴트 쌀은 좋은 영양 공급원입니까?
팁
Uncle Ben 's Ready Rice의 영양가는 쌀의 종류에 따라 다릅니다. 통곡 현미와 같은 일부 품종은 체다와 브로콜리 쌀과 같은 다른 품종보다 건강에 좋습니다.
벤 아저씨의 쌀 준비
Uncle Ben 's는 70 년이 넘는 역사를 가진 브랜드입니다. 이 회사는 초콜릿, 사탕, 츄잉껌 및 애완 동물 관리 브랜드를 소유하고있는 동일한 모회사 인 Mars가 소유하고 있습니다. 삼촌 벤즈는 화성 마구간에서 10 억 달러 브랜드입니다.
1940 년대에 런칭했을 때, 부분적으로 끓인 쌀의 약자 인 반숙 쌀은 제 2 차 세계 대전에서 유용한 배급량이었습니다. 벤 아저씨에 따르면, 육류 가공 과정은 영양을 밥 커널로 되돌려 곡물 전체의 비타민과 미네랄을 80 % 이상 회수 할 수있게합니다.
아칸소 대학교 (U of A)는 벼가 쌀이 영양의 대부분을 유지하는 데 도움이된다는 것을 확인합니다. A의 U는 전체 보리 알을 쌀에 담그고, 압력을 가하여 찐 후, 말린 다음 밀링 및 연마하는 것으로 보리 보일 과정을 설명합니다.
Uncle Ben의 오리지널 제품은 긴 곡물 백미 였지만 이제는 곡물 현미와 같은 더 건강한 옵션을 포함하여 다양한 품종과 맛으로 확장되었습니다. 전자 레인지로 사용할 수있는 Uncle Ben 's Ready Rice 패킷은 2004 년에 출시되었습니다. 또한 Uncle Ben 's는 프라이팬에서 준비하거나 가방 자체에서 끓일 수있는 쌀 패킷을 제공합니다.
즉석 밥 영양
인스턴트 쌀의 종류는 쌀의 종류와 첨가 된 성분에 따라 영양이 다양하며, Uncle Ben 's Ready Rice도 마찬가지입니다. 전체 곡물 현미 품종은 예를 들어 쌀을 직접 요리 할 시간이 없다면식이 요법에 건강에 도움이 될 수 있습니다. 그것은 철, 칼륨 및 B 비타민과 같은 영양소를 포함하고 콜레스테롤, 포화 지방 또는 트랜스 지방을 포함하지 않습니다. 나트륨 함량이 최소입니다.
예를 들어 볶음밥 또는 체다 및 브로콜리 쌀과 같은 다른 품종은 지방 및 칼로리 함량이 높고 나트륨 함량이 매우 높습니다. 볶음밥 품종의 1 컵 서빙에는 450 밀리그램의 나트륨이 들어 있으며 체다와 브로콜리 쌀 1 컵에는 700 밀리그램의 나트륨이 들어 있습니다.
각 패킷에는 약 2 인분이 포함되어 있으므로 전체 패킷을 먹으면 거의 두 배의 나트륨을 섭취하게됩니다. 미국 심장 협회 (AHA)에 따르면 나트륨 섭취량은 하루 2, 300 밀리그램을 초과해서는 안되지만 하루 1, 500 밀리그램으로 섭취를 제한하는 것이 이상적입니다.
실제로 AHA는 가공 식품이 과량의 나트륨에 관해서는 가장 큰 범인이며 덜 섭취하는 것이 좋습니다. 고 나트륨식이는 고혈압 및 심장 문제와 관련이 있습니다. Uncle Ben 's Ready Rice를 구입하는 경우 라벨을 읽고 콜레스테롤, 포화 지방 또는 과량의 나트륨이 포함 된 품종을 피하십시오.
USDA에 따르면 곡물은식이 요법의 약 5 분의 1을 구성해야하며 매일 먹는 곡물의 적어도 절반은 통 곡물이어야합니다. 따라서 현미와 같은 다양한 종류의 쌀을 선택하고 많은 채소, 저지방 단백질 및 균형 잡힌 식사를 위해 요구르트 측면과 짝을 이룹니다.
즉석 밥: 비싼 옵션
즉석 밥은 편리하지만 가격은 편리합니다. 미시간 주립대 학교 (MSU)는 사전 포장 된 농산물, 냉동 석식, 즉석 밥과 같은 편의 식품은 처음부터 조리하는 것보다 비싸다는 경향이 있다고 지적했습니다.
예산으로 건강식을 섭취하려는 경우 자신의 쌀을 요리하는 것이 좋습니다. MSU는 쌀을 여러 번 요리하는 시간과 번거 로움을 덜기 위해 수량을 두 배로 늘리거나 세 배로 늘리고 초과 량을 냉장고에 보관할 것을 권장합니다. MSU에 따르면, 밥은 냉장고에 최대 1 주일 동안 밀폐 된 용기에 보관할 수 있고 냉동실에 최대 1 년 동안 보관할 수 있습니다.
자신 만의 쌀을 요리한다는 것은 기름과 소금이 얼마나 들어 있는지 정확하게 알고 있다는 것을 의미합니다. 자신의 쌀을 만드는 경우 MSU는 쌀의 영양분을 씻어 내기 때문에 요리 전후에 헹구지 말 것을 권장합니다. 같은 이유로 과도한 물에서 요리하고 과도한 액체를 배출하는 것은 권장되지 않습니다.
