여성의 건강상의 이점에 대한 두유의 명성은 지난 수십 년 동안 시소되었지만 최근 연구에 따르면 두유는 대부분의 여성이 마시기에 안전하고 실제로 건강하다는 것이 밝혀졌습니다.
팁
두유에는 이소 플라본 (isoflavones)이라는 항염증제가 포함되어 있습니다. 두유는 또한 단백질의 훌륭한 공급원입니다. 대부분의 여성들에게, 두유는 단백질이 함유되어 있고 일반적으로 칼슘으로 강화되어 있기 때문에 젖소의 유익한 대체물입니다.
여성을위한 두유 혜택
두유는 많은 사람들에게 젖소의 좋은 대안입니다. 젖소를 좋아하지 않거나 유제품에 대한 편협성을 가진 여성의 경우, 두유는 필요한 단백질과 칼슘을 얻는 좋은 방법입니다.
두유에는 암으로부터 보호하는 것으로 알려진 많은 이소 플라본이 있습니다. 그러나 1996 년 암 역학, 바이오 마커 및 예방 지에 발표 된 논문에서 알 수 있듯이 에스트로겐은 유방암과 관련이 있기 때문에 에스트로겐과 같은 특성이 우려를 불러 일으켰습니다. 그러나 최근 연구에 따르면 두유는 여성의 유방암 발병률이 높지 않습니다.
갑상선 수치가 정상인 여성도 두유를 안전하게 마실 수 있습니다. 갑상선 약물을 복용하는 여성은 두유를 마시기 전에 의사와상의해야합니다. 일반적으로 간장 제품을 섭취하기 전에 갑상선 약을 복용 한 후 4 시간을 기다리는 것이 가장 좋습니다. 그렇지 않으면 신체가 갑상선 약을 흡수하는 데 어려움을 겪을 수 있습니다.
간장 연구 충돌
콩이 여성 건강에 미치는 영향에 대한 연구는 광범위한 결과를보고했습니다. 1990 년대 콩은 유방암 위험을 감소 시킨다는 연구가있었습니다. 국립 암 연구소 저널에 2003 년에 발표 된 또 다른 연구에 따르면 암 위험이 증가 할 수 있다고합니다.
2009 년 JAMA에서 상하이 유방암 생존 연구 (Shanghai Breast Cancer Survival Study)가 실시한 한 연구에 따르면 중국에서 20 세에서 75 세 사이의 유방암 생존자 5 천명이 뒤를이었습니다. 유방암 치료제 인 타목시펜을 복용 한 여성들 중. 이 연구에서도 연구자들은 보호 특성을 부여하는 데 필요한 콩의 양이 하루 약 11 그램이라고 결론을 내 렸습니다. 8 온스의 두유에는 3 ~ 11 그램의 두유가 들어 있습니다.
2017 년 미국 암 학회 (American Cancer Society)의 연구는 이러한 발견을 강화하고 대두 암과 유방암에 대한 우려를 쉬게했습니다. 여성 건강에 대한 콩의 주장은 이제 그들 뒤에 확실한 연구를하고 있습니다.
2008 년 미국 심장 협회 (American Heart Association)는 콩 식품과 음료를 섭취하면 심장병을 예방한다는 초기 주장을 확인할 수 없다고 밝혔다. 그럼에도 불구하고 2018 년 3 월 하버드 건강 출판 뉴스 (Harvard Health Publishing news news)에 따르면 유제품 우유를 두유로 바꾸는 것은 포화 지방이 적다는 것을 의미합니다.
무엇을 믿어야합니까
초기 연구 결과에 따르면 두유는 여성에게 좋지 않으며 여성은 두유 제품을 먹지 말아야한다고 주장하지만 영양사와 연구자들은 이제 여성에게 두유 혜택이 많다고 말합니다. 예를 들어, 맥길 대학교 (McGill University)의 2018 년 1 월 연구에 따르면 영양 적으로 말하면 두유가 최고의 식물성 우유라고합니다.
갑상선 약을 복용하는 여성에게 유일한 경고입니다. Mayo Clinic에 따르면 약을 복용 한 후 최소 4 시간 동안 두유를 마시면 안되지만 의사와 대두 소비에 대해상의하는 것이 가장 좋습니다.
두유의 매력
간장은 단백질의 좋은 저 칼로리 공급원입니다. 두유 또는 다른 두유 음식을 하루에 2-4 회 섭취하는 것이 단백질을 섭취하는 좋은 방법입니다.
유제품을 섭취하지 않거나 유당을 견딜 수 없거나 유제품을 좋아하지 않는 채식주의 자라면 두유는 다양한 종류가 있습니다. 초콜릿과 바닐라 두유는 다양한 맛을 제공합니다. 요구르트 애호가는 간장으로 만든 요구르트를 구입할 수 있습니다.
또 다른 인기있는 젖소 대안 인 아몬드 우유는 견과류에 알레르기가있는 사람들에게 제한이있을 수 있으므로이 경우 두유가 좋은 대안을 제공합니다.
두유의 영양소
실크 오리지널 두유 한 컵에는
- 110 칼로리
- 탄수화물 9g
- 지방 4.5g
- 단백질 8g
두유는 동물성 지방에서 나오지 않기 때문에 콜레스테롤이 없습니다. 다이어트에 프로바이오틱스 또는 발효 식품을 추가하려는 경우 프로 바이오 틱 및 발효 두유도 사용할 수 있습니다.
약 80-110 칼로리 인 두유 1 컵의 칼로리 함량은 유제품 우유의 비슷한 양보다 적습니다. 유제품 우유 한 컵은 지방 8g, 단백질 8g, 탄수화물 12g으로 149 칼로리입니다.
반면 두유는 단백질 7g, 지방 5g, 탄수화물 4g을 함유하고 있습니다.
강화 두유
유제품 및 기타 공급원의 우유와 같은 두유는 일반적으로 칼슘 및 비타민 D와 함께 강화 판매됩니다. 예를 들어 Silk의 Original Soy Milk에는 탄산 칼슘, 비타민 D, 리보플라빈 및 비타민 B 12가 첨가되어 있습니다. 그렇기 때문에 여성과 남성에게 권장되는 일일 일일 수당 (RDA) 450 밀리그램이 있습니다.
19 세에서 50 세 사이의 여성과 남성은 1, 000 밀리그램의 칼슘을 섭취해야하고 51 세 이상의 여성과 남성은 1, 200 밀리그램을 섭취해야합니다. 따라서 실크 오리지널 두유 1 컵은 칼슘의 RDA의 3 분의 1을 제공합니다.
실크 라벨에 따르면, 실크 두유에는 3 마이크로 그램의 비타민 D 또는 RDA의 15 %가 있습니다. 대부분의 성인에 대한 비타민 D의 RDA 범위는 10 ~ 20 마이크로 그램입니다.
두유는 또한 상당한 비율의 칼륨, 비타민 A, 엽산, 리보플라빈, 비타민 B12, 인 및 마그네슘을 가지고 있습니다. 따라서 그것은 당신의 매일 비타민 필요의 좋은 소스입니다.
오이 단백질 대. 유장 단백질
간장 요구르트와 아이스크림
두유 요구르트는 두유로 만들어집니다. 8 온스 서빙에는 66 칼로리와 1.8 그램의 지방이 포함되어 있으며 0.2 그램의 포화 지방 만 있습니다. 또한 하루에 필요한 칼슘의 약 절반 인 10 그램의 단백질과 500 밀리그램의 칼슘을 함유하고 있습니다.
유제품 아이스크림과 같은 간장 냉동 디저트에는 설탕이 많이 들어있을 것입니다. 그러나 유제품 아이스크림보다 지방과 칼로리가 약간 적을 가능성이 있으므로 간장 냉동 디저트를 먹을 수 있습니다.
