자두와 자두 주스는 주로 가벼운 완하제 효과로 칭찬을 받았지만, 질병을 유발하는 자유 라디칼과 싸우는 데 도움이되는 항산화 제가 들어 있습니다. 공식적인 복용량이 없지만 매일 자두 주스를 마시면 심장병 및 암과 같은 질병을 예방하고 소화 문제를 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
페놀
작은 자두 주스 한 잔에 들어있는 페놀 또는 식물 유래 물질은 일부 질병의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 플라보노이드 및 리그난을 포함하여 많은 잠재적으로 유익한 성분으로 구성된 식물 페놀은 강력한 항산화 제입니다. "식품 및 농업 저널"2001 년 6 월호에 실린 기사에 따르면 항산화 제는 자유 라디칼로 인한 DNA, 지질 및 단백질의 산화 세포 손상을 감소시켜 암과 같은 질병의 위험을 줄일 수 있습니다.
심장병
자두 주스의 작은 유리에서 페놀의 항산화 효과는 심장 손상 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. "농업 및 식품 화학 저널"1998 년판에 발표 된 한 연구에 따르면 상업용 자두 및 자두 주스 추출물이 저밀도 지단백질 또는 LDL 콜레스테롤에 미치는 영향을 분석했습니다. 연구 결과에 따르면 자두와 자두 주스는 LDL 산화를 억제하여이 "나쁜"콜레스테롤 수치를 낮추고 심장병의 위험을 줄일 수있는 것으로 나타났습니다.
소화
단 맛이 좋은 자두 주스 한 잔은 소화 곤란 증상을 완화시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 자두와 자두 주스에는 음식의 적절한 소화를 돕기 위해 천천히 대사되는 소르비톨이라는 설탕 알코올이 포함되어 있습니다. 위장병 전문의 Dr. Purushothaman Premchand에 따르면 자두 주스는 다른 장 질환뿐만 아니라 과민성 장 증후군 증상을 완화시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 소화 기능 불량의 지표에는 가슴 앓이, 복통, 다른 변, 변비, 설사 및 피로가 포함됩니다.
변비
juicing 공정은 자두 주스에서 불용성 섬유를 제거하지만 수용성 섬유와 소르비톨은 남습니다. 소르비톨은 대변 통과를 돕기 위해 자두 주스의 가벼운 완하 효과를 제공 할 수 있습니다. 만성 변비는 심각한 건강상의 결과를 초래할 수 있습니다. 변비를 줄이기 위해 의사와 영양 전문가 인 Ray Sahelian은 잠자기 전 약 2 온스 자두 주스와 다음날 아침 시원한 물 두 잔을 포함한 다량의 수분을 섭취 할 것을 권장합니다.
