신체는 세포에 에너지를 공급하고 소화관에서 유익한 박테리아를 지원하고 단백질과 지방의 합성을 돕기 위해 탄수화물이 필요합니다. 미국 농무부는 복잡한 탄수화물이 풍부한 팝콘과 같은 통 곡물을 선호하여 백설탕이나 옥수수 시럽과 같은 정제 된 단순 탄수화물이 많은 음식을 피해야한다고 조언합니다.
복잡한 탄수화물로서 팝콘
팝콘은 100 % 통 곡물이며 복잡한 탄수화물의 훌륭한 공급원입니다. 에어 팝 팝콘의 1 온스 서빙에는 22g의 탄수화물이 포함되어 있으며 자당, 포도당 또는 과당과 같은 단당으로 제공되는 0.25g 만 함유되어 있습니다. 서빙 당 팝콘의 탄수화물 중 4.1 그램은식이 섬유로 공급됩니다. 19 세에서 30 세 사이의 남성의 경우 일일 권장 섬유 섭취량의 12 %입니다. 31 세에서 50 세 사이의 남성은 요구 사항의 13 %를, 51 세 이상의 남성은 14 %를 요구합니다. 19 세에서 30 세 사이의 여성은 1 온스의 팝콘으로 권장 일일 섬유 수당의 14 %를 충족시키는 반면 31 세에서 50 세의 여성은 RDA의 16 %를받습니다. 팝콘 서빙에는 51 세 이상의 여성을위한 일일 섬유질의 18 %가 포함되어 있습니다.
권장 섭취량
19 세에서 50 세 사이의 성인 여성은 매일 약 6 온스의 곡물을 섭취해야하며 USDA를 권장하며, 19 세에서 30 세 사이의 남성은 8 온스, 31 세에서 50 세의 남성은 7 온스가 필요합니다. 팝콘에 관해서는, 3 컵의 공기 팝 커널은 1 온스의 곡물을 제공하는 것으로 계산됩니다. 100 칼로리의 미니 전자 레인지 팝콘 가방을 가지고 있다면 2 온스의 곡물로 계산됩니다.
복잡한 탄수화물의 장점
팝콘과 같은 복합 탄수화물 공급원은 일반적으로 단순한 탄수화물보다 더 많은 섬유를 함유합니다. 식이 섬유소 섭취가 높은 다이어트는 뇌졸중, 고혈압, 당뇨병, 심장병, 고 콜레스테롤, 비만 및 치질, 변비 또는 게실염과 같은 소화 문제의 위험 감소와 관련이 있다고 2009 년의 "영양 검토"연구에보고되었습니다.. 또한 팝콘은 55의 혈당 지수가 약간 낮습니다. 즉, 혈당 지수가 높은 흰 밀가루 바게트와 같은 음식과 달리 팝콘을 먹으면 혈당이 급격히 상승하지 않습니다.
팝콘을 건강하게 먹는 방법
팝콘을 건강에 좋은 간식으로 만드는 비결은 무엇을 입 었는지주의해야합니다. 또는 무엇을 시작하는지 추적해야합니다. 버터와 고 나트륨 조미료로 코팅 된 전자 레인지 용 팝콘 봉지에 담긴 포장재를 피하십시오. 대신, 자신의 평범한 공기 팝 팝콘을 팝하여 그대로 즐기거나 소량의 올리브 오일로 이슬비를 흘리거나 선택한 허브 나 향신료로 버무립니다. "뉴욕 타임즈 (New York Times)"푸드 라이터 인 Mark Bittman은 칠리 파우더, 강판에 넣은 파마산 치즈, 카이엔 또는 5 스파이스 파우더를 제안합니다.
