유제품은 때때로 칼로리, 포화 지방 및 콜레스테롤이 높을 수 있기 때문에 나쁜 랩을 얻습니다. 심장병, 높은 콜레스테롤 수치, 염증, 당뇨병 및 기타 건강 문제의 위험과 관련된 물질입니다. 그러나 일부 연구에 따르면 지방 감소, 근육 증가 및 체중 유지 개선을 포함한 유제품의 이점이 현저하게 나타납니다. 배심원은 여전히 유제품이 얼마나 건강에 좋은지에 대해서는 아직 의문이 있지만 일부 유제품은 체중을 줄이는 데 도움이 될 가능성이 있습니다.
영양 정보
체중을보고 칼로리를 추적하는 경우 전 지방 제품보다 저지방 또는 무 지방 유제품을 선택해야 할 이유가 있습니다. 전체 지방 우유 한 컵에는 총 칼로리가 거의 두 배나 많지만 전체 단백질은 적습니다. 그리고 전체 지방났습니다 체다 치즈의 1/2 컵에는 225 칼로리와 14 그램의 단백질이 있지만, 비 지방 버전에는 88 칼로리 만 있고 여전히 18 그램의 단백질이 들어 있습니다. 단백질은 지방이나 탄수화물보다 더 만족 스럽기 때문에 체중 감량에 매우 중요한 역할을 할 수 있습니다. 즉, 장기간 동안 몸을 가득 채우고 총 칼로리를 적게 섭취하도록 영감을 줄 수 있습니다.
체중 조절
한 연구에서, 유제품은 대체 단백질 공급 원인 대두에 비해 주목할만한 체성분 이점을 입증했습니다. 2007 년 캐나다 대사 및 소아과 연구자들이 발표 한이 연구는 운동 후 우유를 마신 남성이 콩 단백질 음료를 마신 남성보다 12 주간 더 많은 지방량을 잃고 근육량을 늘렸다는 것을 발견했습니다. 잘 알려진 장기 프레이밍 햄 심장 연구 (Framingham Heart Study)라는 또 다른 연구에 따르면 유제품을 많이 섭취하는 피험자는 하루에 1 회 미만의 유제품을 섭취하는 피험자보다 시간이 지남에 따라 체중이 줄어들고 허리 둘레가 더 낮은 것으로 나타났습니다.
요거트의 장점
요구르트는 체중 조절 및 체중 감량을 위해 다른 유제품에 비해 독특하고 독창적 인 이점을 보여주었습니다. 프랑스 연구자들은 2008 년 "American Journal of Clinical Nutrition"에 발표 된 한 연구에서 요구르트 섭취량이 많을수록 총 체중과 허리 둘레가 더 낮다는 것을 발견했습니다. 다른 연구에 따르면 요구르트에는 면역력을 향상시키고 일부 위장 조건을 완화 또는 치료할 수있는 독특한 능력이 있습니다.
유제품 단점
명백하게, "유제품"이라는 용어는 다양한 음식을 포함하며, 모두 영양 적으로 동등하지는 않습니다. 많은 유제품에는 포화 지방이 비교적 많고 트랜스 지방도 포함되어 있기 때문에 하버드 공중 보건 학교는 더 나은 건강을 키우기 위해 유제품 소비를 제한 할 것을 권장합니다. 그러나 체중 감량이 목표라면 유제품을 많이 제한하거나 완전히 피하는 것보다 건강에 좋은 저칼로리 음식을 많이 섭취하고 규칙적으로 운동하는 것이 더 중요합니다. 식이 조절에 대한 개별 지침은 의사 또는 등록 영양사와 상담하십시오.
