Chorizo는 일반적으로 돼지 고기 또는 쇠고기로 만든 매운 스페인 또는 멕시코 소시지의 한 유형입니다. 불행히도, 초 리소는 칼로리, 지방, 콜레스테롤 및 나트륨과 같은 잠재적으로 유해한식이 성분에서 매우 높습니다. 이런 이유로, 특히 다이어트중인 경우 초 리소 섭취를 제한해야합니다.
칼로리와 지방
chorizo의 1 인치 링크에는 273 칼로리가 포함되며, 이는 일일 권장 칼로리 섭취량의 거의 14 %입니다. 각 링크에는 일일 권장 총 지방 섭취량의 35 % 이상인 총 지방 23g과 일일 권장 포화 지방 섭취량의 43 % 이상인 포화 지방 8.6g이 포함되어 있습니다. Harvard School of Public Health에 따르면 하루에 너무 많은 포화 지방을 섭취하면 심장병 및 유사한 상태에 걸릴 위험이 상당히 높아질 수 있습니다. 또한 초 리소에는 52.8mg의 콜레스테롤이 함유되어 있으며 이는 일일 콜레스테롤 섭취 권장량의 17.6 %입니다.
나트륨
초리 소의 각 링크에는 741 mg의 나트륨이 있습니다. 일일 권장 나트륨 섭취량의 약 30.9 %입니다. 메릴랜드 대학교 의료 센터에 따르면 나트륨은 근육과 신경계 기능을 돕기 위해 몸에서 사용됩니다. 그러나 많은 사람들이 필요한 것보다 훨씬 많은 나트륨을 섭취합니다. 과도한 나트륨 섭취는 혈압을 높이고 심장 마비 또는 뇌졸중의 가능성을 증가시킬 수 있습니다.
탄수화물과 단백질
초리 소의 각 링크에는 1.1g의 탄수화물이 있으며, 이는 일일 권장 탄수화물 섭취량의 약 0.4 %입니다. 그것은 실제로식이 섬유 나 설탕을 포함하지 않습니다. 그러나 여기에는 권장 일일 단백질 섭취량의 거의 29 % 인 14.5g의 단백질이 포함되어 있습니다. 당신의 몸은 운동 후에 회복하고 재건하기 위해이 단백질이 필요합니다.
비타민과 미네랄
초리 소의 링크에는 니아신이라고도 알려진 3.1mg의 비타민 B-3이 함유되어 있으며 이는 일일 요구량의 약 15.4 %입니다. 또한 238.8 mg의 칼륨을 함유하고 있으며 이는 일일 요구량의 6.8 %입니다. 인 90mg, 일일 요구량의 9 %; 칼슘 4.8mg은 일일 요구량의 0.5 %입니다.
대안
고지방 및 칼로리 함량으로 인해 식단에 더 건강한 옵션을 선택할 수 있습니다. 저지방 소시지 또는 닭고기와 같은 살코기로 만든 소시지를 찾으십시오. 또한 채식 소시지 나 콩기름 초리 조 소시지도 좋은 선택입니다.
