근육 성장을 위해서는 잉여 칼로리를 섭취해야하지만 운동이나 다른 활동을 통해 태우는 것보다 더 많은 칼로리를 섭취해야하지만 모든 고 칼로리 음식이 근육 성장에 이상적인 것은 아닙니다. 음식이 식단에 추가 할 칼로리의 양을 고려하는 것 외에도 단백질과 같이 음식이 제공하는 영양소를 고려해야합니다. 이런 이유로 아이스크림은 근육 성장에 최적의 음식이 아닙니다.
칼로리
아이스크림은 140 칼로리를 함유 한 초콜릿 아이스크림 1/2 컵으로 칼로리 밀도가 높은 경향이 있습니다. 이것은 일일 권장 섭취량 2, 000의 7 %를 차지하지만 단백질 쉐이크 (110)를 함유 한 단백질 쉐이크보다 칼로리가 현저히 높지는 않습니다. 긴 보디 빌딩 운동은 457 칼로리를 태운다.
단백질
단백질은 근육과 다른 신체 조직을 만들기 위해 신체가 사용하는 아미노산을 함유하고 있기 때문에 근육 형성에 필수적인 영양소입니다. 아이스크림은 단백질이 적으며 1/2 컵 당 2g입니다. 이것은 우유 한 컵에 든 단백질의 1/4이며 단백질 쉐이크가 제공하는 것보다 20g 적습니다. 영양 연구자 인 John Berardi 박사는 고단백 식단이 근육 성장에 더 효과적인 경향이 있으며 매일 체중 kg 당 최대 2g의 단백질을 섭취하는 것이 유익 할 수 있다고 말합니다.
탄수화물
아이스크림에는 탄수화물이 풍부하며 각 1/2 컵에 17g이 들어 있습니다. 탄수화물을 섭취하면 회복과 성장에 필요한 칼로리를 제공하기 때문에 근육 이득에 유리할 수 있습니다. 그러나 아이스크림에 들어있는 16g의 대부분의 탄수화물은 설탕에서 나오는데 근육 성장과 전반적인 건강에 해로울 수 있습니다. 설탕을 많이 섭취하면 근육이 영양소 섭취를 덜받는 인슐린 저항의 위험이 높아져 근육 이득을 악화시킬 수 있습니다.
지방
1/2 컵 서빙에는 총 지방 7g과 포화 지방 4.5g이 포함되어있어 아이스크림에는 지방이 풍부합니다. 지방은 칼로리가 높지만 모든 유형의 지방이 근육 성장에 도움이되는 것은 아닙니다. "미국의 임상 영양 저널"2011 년 2 월호 연구에 따르면 아이스크림은 근육 성장의 주요 과정 인 단백질 합성 속도를 증가시킬 수있는 지방의 한 종류 인 오메가 -3 지방산을 제공하지 않습니다.
