과민성 대장 증후군 또는 IBS의 증상은 사람마다 크게 다를 수 있지만, 특히 식사 후 일반적으로보고되는 문제 목록에서 팽만감이 높습니다. 증상과 마찬가지로 IBS 환자에서 팽만감을 일으키는 원인은 사람마다 다를 수 있으므로 특정 트리거를 찾기 위해식이 요법에서 시행 착오 접근법을 취하는 경우가 종종 있습니다. 쌀의 경우 다른 종류의 쌀을 섭취하면 팽만감의 정확한 원인을 찾아내는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 팽만감이 계속되면 의사와 상담하십시오. IBS와 함께 다른 소화 장애가있을 수 있습니다.
IBS 소개
IBS의 정확한 원인은 불분명하지만 메릴랜드 대학교 의료 센터에 따르면 IBS의 증상은 내장 근육이 너무 빠르거나 너무 느리게 수축되는 것으로 알려져 있습니다. 식이 요법은 IBS 증상을 통제하거나 악화시키는 데 중요한 역할을하지만, 국제 기능성 위장 장애 재단은 모든 사람에게 효과적인식이 조언은 없다고 말합니다. 팽만감을 유발하는 음식은 IBS를 가진 다른 사람에게 전혀 문제를 일으키지 않을 수 있습니다.
쌀 종류
전 세계적으로 다양한 종류의 쌀이 재배되지만 쌀을 분류하는 데 주로 두 가지 기본 설명 인 현미와 흰 쌀이 사용됩니다. 미국 농무부에 따르면 현미는 백미와 달리 최소한으로 가공되며 백미보다식이 섬유, 비타민 및 미네랄이 더 많이 함유되어 있습니다. 백미는 현미보다 더 철저하게 처리됩니다. 정련 과정은 흰 쌀에서 많은 영양소와 섬유질을 제거하지만 현미보다 더 빨리 조리하고 수명이 길다. 정제 과정에서 많은 영양분이 백미에서 제거되기 때문에 미국의 대부분의 백미에는 철, 니아신, 티아민 및 엽산이 다시 첨가됩니다.
쌀 문제
쌀은 일반적으로 IBS와 관련된 팽만감의 원인으로 간주되지 않지만 일부 사람들에게 문제를 일으킬 수는 없습니다. 가능한 이유 중 하나는 소비되는 쌀의 종류 일 수 있습니다. 예를 들어 현미에는 섬유질이 많기 때문에 가스와 팽만감을 유발할 수 있습니다. 특히 섬유질을 많이 섭취하지 않고 콩과 같이 섬유질이 많은 다른 음식을 섭취하는 경우에 특히 그렇습니다. 흰 쌀은 위 내성 및 이형성 장애 협회에 따르면 IBS 환자들에 의해 내약성이 우수하지만 가스와 팽만감을 유발할 수있는 전분을 함유하고 있습니다.
쌀 추천
기능성 위장관 장애에 대한 국제 재단에 따르면 음식 일지를 2 ~ 3 주간 유지하고 특정 종류의 쌀이 부풀어 오름을 지적하면 정확한 유발 원인을 분리하는 데 도움이 될 수 있습니다. 현미가 문제를 일으키는 것을 발견하면 전체 섬유질 섭취를 줄이고 물을 더 많이 마시는 것이 섬유질이 적기 때문에 백미로 전환하는 데 도움이 될 수 있습니다. 백미가 문제를 일으키는 경우 현미로 전환하면 팽만감이 완화 될 수 있습니다. 다른 음식, 향신료 또는 조미료없이 쌀을 먹는 것은 문제의 원인이되는 쌀의 종류를 좁히고 다른 잠재적 트리거를 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다.
추가 경고
쌀을 완전히 피하는 것은 팽만감을 완화시키는 데 도움이 될 수 있지만, 중요한 영양소가 빠져있을 수 있으므로 자격을 갖춘 건강 전문가와 상담하는 것이 가장 좋습니다. 두 종류의 쌀이 모두 문제를 일으키는 것을 발견하면 IBS 외에 음식 과민증, 음식 알레르기 또는 기타 소화 장애로 고통받을 수 있으므로 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
