차가운 피자 자체는 간식이지만, 오븐에서 갓 구운 워밍업 피자는 방금 익힌 익지 않는 파삭 파삭 한 맛을 지니고 있습니다. 그러나 남은 피자를 가열하는 것은 까다로울 수 있습니다. 너무 오래 오븐 열을 가하면 건조하고 바삭 바삭한 빵 껍질에 앉을 위험이 있습니다. 오븐 가열기를 너무 높이 올리면 치즈가 타올 수 있습니다. 피자 크러스트의 두께에 따라 정확한 요리 시간이 달라 지므로 피자가 뜨거워 질 때 피자를 면밀히 모니터링하여 피자 가열에 성공하십시오.
1 단계
남은 피자를 피자 스톤으로 가열하면 과도한 기름과 수분을 흡수하여 바삭 바삭한 빵 껍질을 만들 수 있습니다. 피자 스톤을 하단 오븐 선반 중앙에 놓은 다음 오븐을 화씨 400도까지 켜고 스톤을 완전히 예열하십시오 (보통 30 분 이상 소요). 오븐을 켜고 피자 조각을 가열 된 피자 스톤으로 옮기고, 과정 중에 손이 타지 않도록주의하십시오. 피자 조각을 피자 스톤에서 6 ~ 10 분 동안 가열하거나 피자 위에 치즈가 거품이 생길 때까지 두십시오.
2 단계
베이킹 시트의 오븐에서 피자를 데 웁니다. 베이킹 시트에 양피지를 깔아서 바삭하지 않은 빵 껍질을 만들고 오븐에 팬을 넣어 화씨 350도에서 10 ~ 15 분 동안 예열합니다. 차가운 피자 조각을 양피지로 덮인 베이킹 시트에 직접 놓고 5 ~ 8 분 동안 가열하거나 빵 껍질이 바삭하고 치즈 거품이 약간 나올 때까지 오븐에 두십시오. 피자 예열 시간 동안 오븐을 켜 두십시오.
3 단계
팬을 사용하지 않으려면 베이킹 시트 대신 알루미늄 호일 시트를 사용하십시오. 오븐을 화씨 400 도로 예열하고 피자를 8 ~ 10 분 동안 굽고 피자가 완전히 가열되고 피자가 제거 될 때까지 오븐을 켠 상태로 두십시오.
필요한 것
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파마산 치즈
조미료
피자 스톤
베이킹 팬
양피지
알루미늄 호일
팁
오레가노, 백리향, 바질 및 마늘 가루와 같은 파마산 치즈 또는 피자 친화적 인 조미료를 피자 위에 가볍게 뿌려 재가열하여 맛을 상쾌하게하고 외관을 향상시킵니다.
경고
화상을 입지 않도록 피자를 넣거나 오븐에서 꺼낼 때주의하십시오.
