팁
냉장고에서 2 ~ 3 일 동안 또는 냉동실에서 최대 10 개월 동안 옥수수 속에 옥수수를 보관할 수 있습니다.
개 암 나무 열매에 옥수수 저장
단 옥수수와 풍미가없는 커널의 차이는 종종 개 암 나무 열매에 옥수수를 저장하는 데 사용되는 방법에 기인합니다. Academy of Nutrition and Dietetics에 따르면 옥수수 귀는 실온에서 방치하면 설탕의 최대 50 %를 잃을 것이기 때문입니다. 따라서 맛이 좋은 옥수수를 원치 않으면 냉장고에 보관하십시오. 최대한의 맛을 내려면 냉장고에 바로 넣고 2 일 이내에 드십시오.
당신이 선택한 암 나무 열매 저장 방법에 옥수수는 옥수수를 먹을 계획에 따라 다릅니다. 며칠 안에 그것을 제공하려면 냉장고가 가장 좋습니다. 신선도를 보장하려면 University of Missouri Extension에서 다음 단계를 따르십시오.
- 옥수수를 껍질에 그대로 두십시오.
- 긴 생크를 제거하십시오.
- 냉장고에 2 ~ 3 일 동안 보관하십시오.
- 제거, 헹굼, 요리 및 식사.
팁
옥수수를 사용한 맛있는 식사를 위해 35 분 안에 준비된 Avocado Dressing과 함께 멕시코 거리 옥수수를 맛보십시오.
개 암 나무 열매에 옥수수를 동결
일주일의 식사 계획에 개 암 나무 열매에 옥수수가 포함되어 있지 않은 경우 냉동고 방법을 고려할 수 있습니다.
옥수수 속의 옥수수를 얼기 위해 유타 주립 대학 협동 조합 확장은 다음 단계를 권장합니다.
- 끓는 물 1 갤런에 여러 귀를 넣어서 옥수수를 가꾸십시오. 희게하는 시간은 귀의 크기에 따라 다릅니다. 작은 귀는 7 분 동안, 중간 귀는 9 분 동안, 큰 귀는 11 분 동안 가려져 있습니다.
- 차가운 물에 옥수수 귀를 식힐 때까지 7 ~ 11 분 정도 식 힙니다.
- 물을 빼십시오.
- 냉동고 포일 또는 필름으로 각 귀를 감싸십시오.
- 냉동실에 옥수수 귀를 넣고 날짜를 표시하십시오. 껍질에서 단 옥수수를 얼기 위해이 방법을 사용할 수도 있습니다. 냉동실 안전 용기에 담아 옥수수를 포장하십시오.
- 과도한 공기를 제거하고 밀봉하십시오.
- 화씨 0도 이하의 냉동고에 보관하십시오.
옥수수 저장을위한 안전 수칙
맛과 신선도를 유지하고 적절한 식품 안전 지침을 따르는 것은 종종 육류, 가금류 및 유제품과 동일합니다. 그러나 옥수수와 같은 채소를 준비하고 저장하는 데 사용하는 과정도 중요합니다.
사업의 첫 번째 순서는 냉장고와 냉동실의 온도를 확인하는 것입니다. 미국 식품의 약국 (FDA)은 박테리아가 음식에 침입하는 것을 막는 가장 좋은 방법 중 하나는기구를 적절한 온도로 유지하는 것이라고 말합니다. 냉장고의 경우 온도가 40F 이하로 설정되어 있는지 확인하십시오. 냉동실 온도는 0F 여야합니다.
냉장고에 2 ~ 3 일 이상 옥수수를 먹었다면 FDA는 의심스러워 보이거나 냄새가 나는 것을 조심해야한다고 말합니다. 여기에는 옥수수가 훼손되었음을 나타낼 수있는 옥수수의 변화를 주시하는 것이 포함됩니다. 냉동실에있는 개 암 나무 열매에 옥수수를 보관할 때 10 개월 동안 안전하게 제로 F에 보관할 수 있습니다.
