요거트는 건강한 식단의 일부가 될 수 있지만 다른 음식과 마찬가지로 적당히 섭취해야합니다. 건강을 유지하려면 균형 잡힌 다양한 식단이 필요합니다. 어떤 종류의 요거트를 먹는가는 먹는 양을 결정하는 데 중요합니다. 칼로리, 단백질, 지방 및 설탕이 다릅니다.
팁
무가당 무 지방 또는 저지방 요거트를 최대 3 컵까지 매일 먹는 것이 안전하고 건강합니다.
일일 권장 유제품 소비
하루에 얼마만큼의 요구르트를 섭취해야하는지 알아 내기위한 좋은 출발점이 권장되는 일일 권장량입니다. 9 세 이상의 사람은 USDA의 ChooseMyPlate.gov에서 하루에 3 잔의 유제품을 권장합니다. 요구르트 1 컵은 유제품 1 컵으로 계산됩니다.
잠재적 인 요구르트 건강상의 이점
요거트에는 여러 가지 건강상의 이점이 있기 때문에 건강에 좋은 음식이 될 수 있습니다. 요구르트를 포함한 유제품을 많이 섭취하는 사람들은 대사 증후군, 비만 및 심장병의 위험이 낮을 수 있습니다.
2014 년 American Journal of Clinical Nutrition에 발표 된 리뷰에 따르면, 많은 요구르트에 함유 된 프로 바이오 틱은 건강에도 유익한 영향을 줄 수 있습니다. 특정 건강 상태.
칼로리를 고려하십시오
권장 일일 칼로리를 섭취 할 수 있도록 너무 많은 요구르트를 섭취하지 않는 것이 중요합니다. 일부 연구에 따르면 요구르트에 체중에 대한 유익한 효과가 있지만 다른 연구에서는 요구르트 소비가 증가하는 일부 사람들의 체중 증가 가능성이 있음을 보여줍니다. 임상 영양의 미국 전표 2014 년.
요거트의 칼로리는 바닐라 무 지방 요거트의 3/4 컵 서빙과 설탕 대신 저칼로리 감미료가 첨가 된 무 지방 바닐라 요거트의 3/4 컵 서빙으로 상당히 다양 할 수 있습니다. 적은 73 칼로리를 포함합니다.
저지방 요거트 선택
USDA의 ChooseMyPlate.gov는 저지방 또는 저지방 요구르트를 선택할 것을 권장합니다. 완전 지방 버전은 상당한 양의 지방을 제공 할 수 있으며, 그 대부분은 건강에 해로운 포화 지방에서 나옵니다.
일반 전유 요구르트의 3/4 컵 서빙에는 5 그램 이상의 지방이 있으며, 이는 65 그램의 지방 일일 가치의 약 8 %입니다. 이 요거트 3 컵을 먹으면 하루 권장량의 30 % 이상이 소모됩니다.
저지방 요구르트에는 3/4 컵 분량에 지방이 2g, 지방이없는 요구르트에는 1 회 분량의 지방이 0.5g 미만이므로 하루에 여러 번 요구르트를 섭취 할 계획이라면 두 가지 모두 더 나은 선택입니다.
설탕 요구르트를 건너 뛰십시오
설탕이 많이 함유되어있어 향이 나는 품종에 비해 일반 요구르트를 선택하십시오. 그리스 요거트를 만드는 과정에서 발생하는 유청에 요거트에 천연당이 많이 포함되어 있기 때문에 그리스 요거트를 선택하면 설탕 함량을 훨씬 더 낮출 수 있습니다.
미국 심장 협회 (American Heart Association)는 하루에 약 25 그램의 설탕을 첨가 한 설탕을 하루에 100 칼로리 이상 섭취하지 말 것을 권장하며, 남성은 하루에 150 칼로리 이하, 또는 약 38 그램을 섭취 할 것을 권장합니다.
저지방 과일 요구르트의 3/4 컵 서빙은 32 그램 이상의 설탕을 가질 수있는 반면, 같은 양의 일반 저지방 요구르트는 약 12 그램의 설탕을 갖고 비 지방 그리스 요구르트는 6 그램 미만입니다.
더 영양가 있고 맛있는 요구르트 만들기
평범한 저지방 요거트가 반드시 모든 사람에게 호소력을 발휘하는 것은 아니지만, 이 영양가있는 요거트를 섭취하고 그에 다른 음식을 첨가하여 맛과 영양분 함량을 향상시킬 수 있습니다.
단백질과 건강에 좋은 불포화 지방을 증가시키면서 요구르트에 더 단맛을 내기 위해 과일을 첨가하고 약간의 크런치를 추가하기 위해 혼합 견과류를 고려하십시오. 과일과 견과류에는 필수 비타민, 미네랄 및 섬유질이 포함되어 있습니다.
요거트를 더 많이 채울 수있는 또 다른 방법은 고 섬유질의 저 설탕 시리얼에 혼합하는 것입니다.
