틸라피아는 흰 살과 색다른 질감, 그리고 큰 물고기보다 값이 싸다는 사실 때문에 종종 "가난한 치"라고 불립니다. 올리브 오일로 스토브 위에 틸라피아를 요리하는 것은 빠르고 쉬운 요리법입니다. 패스트 푸드 레스토랑에가는 것보다 적은 시간에 자신과 가족에게 영양분을 공급할 수 있습니다. 틸라피아를 맨손으로 또는 가벼운 빵 코팅으로 요리 할 수 있습니다.
신선한 틸라피아
1 단계
틸라피아 스테이크를 깨끗한 카운터 나 도마 위에 놓으십시오. 향신료를 뿌린다. 간단한 소금과 후추는이 요리와 잘 어울리지 만, 당신의 취향에 따라 다양한 향신료를 사용할 수 있습니다. 뒤집어 반대편에 양념을 바르십시오.
2 단계
프라이팬에 버너를 놓고 중간 정도의 열을가하십시오. 이것은 올리브 오일의 연기가 적기 때문에 다른 많은 프라이팬 요리법보다 낮습니다. 프라이팬이 균일 한 열에 도달 할 때까지 10 분 동안 기다립니다.
3 단계
1 큰술에 붓는다. 올리브 오일. 팬을 기울여 퍼뜨립니다.
4 단계
틸라피아를 프라이팬에 놓으십시오. 바닥이 찢어 질 때까지 집게로 살짝 흔들면서 팬에 달라 붙지 않습니다. 3 분 동안 요리하십시오.
5 단계
틸라피아 스테이크를 뒤집어 3 분 동안 익힌다. 지난 30 초 동안 서빙 접시 위에 종이 타월을 놓으십시오.
6 단계
서빙 접시에 틸라피아를 제거하십시오. 두 번째 종이 타월로 덮습니다. 타월은 서빙하기 전에 과도한 기름을 제거합니다.
빵가루 입힌 틸라피아
1 단계
위와 같이 틸라피아 컷을 배치하고 양념하십시오.
2 단계
밀가루를 Tupperware 뚜껑과 같은 얕고 평평한 용기에 붓습니다. 틸라피아 스테이크를 밀가루에 넣고 뒤집어서 양면 코팅하십시오. 여분의 밀가루를 노크하기 위해 물고기를 부드럽게 "때리십시오".
3 단계
신선한 틸라피아 레시피와 마찬가지로 프라이팬을 예열하십시오. 올리브 오일로 약 1/4 인치 깊이까지 채 웁니다. 오일이 가열 될 때 튄 보호대를 사용할 수 있습니다.
4 단계
빵가루 입힌 틸라피아 스테이크를 기름에 넣습니다. 오일 스플래터에주의하십시오.
5 단계
신선한 틸라피아 레시피와 마찬가지로 요리하고 돌리십시오. 종이 타월로 제거하십시오. 기름으로 포화 된 빵 모양의 틸라피아에서 더 중요합니다.
필요한 것
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올리브유
주철 프라이팬
틸라피아 스테이크
향료
밀가루 (선택 사항)
요리 집게
종이 타월
서빙 플레이트
팁
완성 된 제품에 레몬, 라임 또는 오렌지를 짜면 완성 된 틸라피아에 열광적 인 킥을 추가 할 수 있습니다.
