밀 파리나 크림 만드는 법

차례:

Anonim

추운 겨울 아침에 뜨거운 밀 크림 그릇이 난로 나 전자 레인지에서 준비하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않습니다. 농축 밀 파리나로 만든이 뜨거운 시리얼은 여러 세대 동안 미국 가정의 필수품이었으며 부드럽고 크림 같은 질감으로 유명합니다. 통 곡물 버전을 포함하여 여러 종류가 있지만 2 1/2 분 밀 농축 농축 ​​크림 크림은 독창적입니다. 설탕, 버터 및 우유는 일반적인 토핑이지만 과일, 견과류, 시럽 및 초콜릿을 포함하여 원하는 다른 토핑을 ​​추가 할 수 있습니다.

밀 파리나의 크림 한 그릇은 깅 검 테이블 피복에 앉아있다. 크레딧: dbvirago / iStock / Getty Images

난로에

1 단계

스토브 냄비에 물이나 우유, 소금을 끓인다. 1 인분마다 약 1 컵의 물이 필요합니다. 우유를 사용하는 경우, 우유가 끓거나 냄비에 쏟아지지 않도록 끓는 물 바로 아래로 가져갑니다. 너무 크림 같은 것을 원하지 않으면 반 물, 반 우유를 사용할 수도 있습니다.

2 단계

밀 크림을 뜨거운 액체에 천천히 저어줍니다. 끓으면서 계속 저어 준 다음 열을 낮추십시오. 1 컵의 물 또는 우유에 약 3 큰 스푼의 시리얼을 사용하십시오.

3 단계

덩어리가 형성되는 것을 방지하기 위해 밀 크림을 약 2 1/2 분 동안 두껍게 할 때마다 계속 저어주십시오. 원하는대로 두껍게되면 즉시 그릇에 부어 넣으십시오. 설탕, 버터 및 우유를 취향에 추가하십시오.

전자 레인지에서

1 단계

큰 전자 레인지 용 그릇에 물 또는 우유, 밀크 크림 파리나 및 소금을 섞습니다. 서빙 할 때마다 물 1 컵에 시리얼 3 큰술을 사용하십시오.

2 단계

그릇을 전자 레인지에 넣고 1 분 동안 높게 요리합니다. 전자 레인지를 열고 밀 크림을 저어 준 다음 1 ~ 2 분 더 익힌 다음 30 초마다 두껍게 시작할 때까지 저어줍니다.

3 단계

밀의 크림을 전자 레인지에 몇 분 동안 두어 원하는 농도로 두껍게하십시오. 원하는대로 설탕, 우유, 버터를 저어주세요.

필요한 것

  • 물 또는 우유

    철사 털 또는 나무로되는 숟가락

    설탕, 옵션

    버터, 옵션

바나나 및 블루 베리와 같은 과일을 포함하여 밀 크림을 요리 한 후 혼합 할 수있는 추가 재료로 창의력을 발휘하십시오. 감미료, 예컨대 갈색 설탕 또는 메이플 시럽; 초콜릿 칩 또는 코코아 파우더; 피칸과 호두 같은 잘게 잘린 견과류, 그래 놀라와 같은 바삭 바삭한 첨가물.

버터, 파쇄 치즈, 소금 및 후추를 첨가하여 풍미있는 밀 크림을 준비하십시오.

경고

전자 레인지의 밀 크림을주의 깊게 살펴보십시오. 전자 레인지 와트 수는 다양하며 시리얼은 예상보다 빨리 조리 할 수 ​​있으며 끓거나 울퉁불퉁 할 수 있습니다.

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