수백만의 사람들이 매년 의사가 무릎 통증에 대해 불평하는 것을 봅니다. UCSF Health는 절반 이상의 사례에서 무릎 연골이 손상되었다고보고했다. 수술이 필요할 수 있지만 일부 비타민은 연골 건강에 필수적입니다. 관절과 연골에 좋은 음식을 섭취하면 연골 복구에 도움이됩니다.
연골 손상 및 수리
연골은 관절, 기관, 귀 및 코에서 발견되는 강력하지만 유연한 결합 조직입니다. 관절에서 뼈 끝을 덮어 쿠션과 충격 흡수를 제공하고 관절 중에 뼈가 서로 미끄러 져 움직일 수 있도록합니다. 연골은 구조적 기능과 보호 기능을 모두 제공합니다.
여러 가지 이유로 연골이 손상되거나 악화 될 수 있습니다. 일반적인 원인은 다음과 같습니다.
- 스포츠 부상 또는 사고로 인한 부상 또는 외상;
- 관절의 반복적 인 사용;
- 관절 구조에 영향을 미치는 선천성 이상;
- 뼈와 관절의 발달에 영향을 줄 수있는 호르몬 장애.
골관절염은 연골의 손상과 악화를 초래하는 또 다른 상태입니다.
원인이 무엇이든 결과는 보통 관절통입니다. 무릎 관절의 경우 UCSF는 연골 손상으로 인해 이동성이 제한되고 심각한 통증이 발생할 수 있다고보고합니다. 연골을 수리하지 않으면 추가 손상을 입을 수 있으며 결국 무릎 교체 수술이 필요합니다.
연골을 수리하고 재생하기 위해 여러 유형의 절차가 사용될 수 있습니다. 어떤 경우에는 건강한 세포가 무릎에서 제거되어 실험실에서 6-8 주 동안 자랍니다. 그 시점에서, 새로운 세포가 외과 적으로 이식됩니다. 다른 절차에서는 무릎 뼈에 작은 구멍이 생겨 출혈이 가능합니다. 신선한 혈액에서 골수 세포는 연골 복구를 자극 할 수 있습니다.
이 수술 절차는 골관절염의 경우에는 사용되지 않습니다. 이 상태의 치료에는 항염증제, 코르티손 주사, 물리 치료, 무릎 교체 또는 기타 치료가 포함됩니다. 특정 영양소는 골관절염의 치료 및 예방에 중요한 역할을하며 연골을 건강하게 유지하는 데 중요한 영양소입니다.
C는 연골
대부분의 사람들은 비타민 C가 면역계와 감기 및 기타 감염과 싸우는 데 중요하다는 것을 알고 있습니다. 그러나 그것은 콜라겐 생성에 필요하기 때문에 결합 조직의 건강에 중요한 역할을합니다. 콜라겐은 모든 결합 조직의 주요 구성 요소이며 상처 치유를 돕습니다. 미국 국립 의학 도서관에 따르면 비타민 C의 주요 기능 중 하나는 뼈, 치아 및 연골을 수리하고 유지하는 것입니다.
비타민 C의 결핍은 드물지만 발생할 수 있습니다. 흡수 장애가있는 사람, 흡연자 및 간접 흡연에 노출 된 사람, 제한적인식이 요법을 가진 사람 (고령자 및 제한적인 음식 유행을 따르는 사람 포함)을 포함하여 특정 개인은 결핍 위험이 증가합니다.
국립 의학 아카데미의 식품 영양위원회는 여성이 매일 최소 75 밀리그램을 섭취하고 남성은 90 밀리그램의 비타민 C를 섭취 할 것을 권장합니다. 임산부와 모유 수유 여성은 수요가 증가하고 있으며 매일 각각 85 및 120 밀리그램의 섭취를 보장해야합니다. 국립 보건원 (National Institutes of Health)에 따르면 흡연자는 비 흡연자에 대한 권장보다 35 밀리그램을 더 많이 섭취하는 것이 좋습니다.
관절과 연골에 좋은 비타민 C 식품에는 빨간 피망, 감귤류, 브로콜리, 딸기 및 브뤼셀 콩나물을 포함한 신선한 과일과 채소가 포함됩니다. 균형 잡힌 식단을 먹는 대부분의 사람들은 보충제를 섭취 할 필요가 없습니다. 2013 년 11 월 골관절염과 연골 에 발표 된 연구에 따르면 고용량의 비타민 C는 잠재적으로 부정적인 영향을 줄 수 있으며, 비타민 C의 고혈압과 전체 무릎 골관절염의 발생 사이의 연관성을 발견했습니다.
비타민 D와 골관절염
비타민 D는 건강한 뼈의 발달과 유지에 중요합니다. 적절한 양은 뼈와 치아의 구조와 기능을 지원하는 데 필요한 칼슘의 적절한 흡수를 가능하게합니다. 관절 통증에 비타민 D를 사용하는 것이 즉각적이거나 확인 가능한 결과는 아니지만, 연골 악화 예방 및 치료에도 중요한 역할을합니다.
2017 년 6 월 정형 외과 학회지에 발표 된 연구 리뷰의 저자에 따르면, 비타민 D 수치는 골관절염의 발달과 진행에 중요한 역할을합니다. 연구 결과에 따르면 골관절염 환자는 일반적으로 영양분 수준이 낮고 혈중 수준이 충분한 개인은 상태 및 관련 연골 변성이 발생할 위험이 낮습니다.
비타민 D의 일일 권장 섭취량은 모든 성인을위한 600 개의 국제 단위입니다. NIH는식이 요법을 통해 적절한 양을 섭취하기가 어려울 수있는식이 비타민 D의 공급원이 거의 없다고보고합니다. 신체는 햇빛으로부터 UVB 광선에 노출 될 때 피부 내의 반응에서 비타민 D를 합성 할 수 있습니다. 그러나 광범위한 자외선 차단제 사용과 옥외에서의 시간 단축으로 인해 많은 사람들이 요구 사항을 충족시키지 못하고 있습니다.
Orthhopedic Journal of Sports Medicine 연구의 연구원에 따르면, 미국 사람들의 40 % 이상이 비타민 D가 결핍되어 있습니다. 그들은 더 많은 연구가 필요하지만 보충이 골관절염을 치료하고 예방하기위한 실용적인 방법 일 수 있다고 결론지었습니다.
연어와 참치, 강화 우유, 주스 및 시리얼과 같은 지방이 많은 생선을 섭취하여 비타민 D 매장을 늘릴 수 있습니다. 비타민 D 요구를 충족하지 못한다고 생각되면 보충제가 필요한지 의사와 상담하십시오.
비타민 K와 연골 두께
이 지용성 비타민은 많은 관심을 기울이지 않지만 연골 손상이나 퇴행을 겪고 있는지 관찰하는 것이 중요 할 수 있습니다. 비타민 K는 근육, 뼈 및 연골의 구성 요소 인 매트릭스 Gla 단백질이라는 비타민 -K 의존성 단백질을 활성화하는 데 필수적입니다.
비타민 K에는 K1과 K2의 두 가지 유형이 있습니다. 비타민 K1은 음식, 주로 잎이 많은 녹색 채소에서 발견되는 가장 풍부한 유형이며 연골 두께와 가장 밀접한 상관 관계가 있습니다. 2016 년 7 월 이집트 류마티스 전문의에 발표 된 연구에서 무릎 골관절염 환자의 비타민 K1 수치는 대조군에 비해 현저히 감소한 것으로 나타났습니다.
수컷은 매일 120 마이크로 그램의 비타민 K가 필요하고, 임신과 모유 수유를 포함한 모든 여성은 90 마이크로 그램이 필요합니다. NIH에 따르면 균형 잡힌 식단을 먹는 성인의 경우 비타민 K 결핍의 위험은 드물다. 흡수 장애가있는 사람들은 비타민 K 대사에 영향을 줄 수있는 특정 약물을 복용하는 사람들처럼 위험이 더 높습니다. 관절과 연골에 좋은 비타민 K 식품에는 콜라 드 그린, 순무, 시금치, 케일, 브로콜리, 콩 등이 있습니다.
