황 다랑어라고도하는 Ahi tuna는 단백질이 많고 지방이 적으며 오메가 -3 지방산이 풍부하며 제대로 해동되었을 때 가장 잘 익습니다. 식품을 해동하는 가장 안전하고 안전한 방법은 냉장고에 있으며, 이는 날 음식의 표면에 박테리아가 형성되는 것을 방지하여 음식으로 인한 질병의 가능성을 없애줍니다. 냉장고에 해동 된 Ahi tuna는 요리하기 전 최대 2 일 동안 냉장고에 보관할 수 있으며 냉동실에 다시 넣을 수 있습니다. 다른 두 가지 안전한 방법으로 참치를 해동하면 참치를 해동 한 직후 요리해야합니다.
냉장고
1 단계
냉동실에서 ahi tuna를 꺼내 단단히 밀봉 된 포장 상태로 두십시오. 포장이 제대로 밀봉되지 않은 경우, 참치를 플라스틱 랩으로 옮기고 단단히 포장하십시오.
2 단계
밀봉 된 ahi tuna를 접시에 놓고 해동으로 인한 결로를 잡으십시오.
3 단계
냉장고에 참치를 넣고 적어도 12 시간 동안 해동하십시오.
차가운 물
1 단계
냉동실에서 ahi tuna를 꺼내서 포장을 풀고 참치를 누출 방지 플라스틱 백으로 옮깁니다.
2 단계
큰 그릇에 차가운 물을 채우고 물이 들어 가지 않도록 가방 상단을 물 밖으로 꺼내어 그릇에 담긴 참치를 넣습니다.
3 단계
차가운 물에 참치를 약 1 시간 동안 녹여 30 분 후에 물을 바꿉니다.
마이크로파
1 단계
냉동실에서 ahi tuna를 제거하고 포장에서 포장을 풉니 다.
2 단계
ahi tuna를 전자 레인지 안전판에 놓고 전자 레인지에 넣습니다.
3 단계
1 분간 참치를 50 % 힘으로 녹입니다.
4 단계
참치를 뒤집고 30 초 동안 50 % 힘으로 해동하십시오.
5 단계
참치가 해동 될 때까지 30 초 간격으로 50 % 출력에서 제상을 반복하십시오.
필요한 것
-
요리
누출 방지 비닐 봉투
큰 그릇
전자 레인지 안전판
경고
카운터에서 생선 참치를 해동하거나 뜨거운 물을 사용하지 마십시오. 물고기 표면에 박테리아가 생길 수 있습니다.
