쌀 요리에 대한 대부분의 지시 사항은 냄비를 사용해야하지만, 프라이팬을 쉽게 사용할 수 있으며 밥을 고르게 요리하고 재료를 추가하는 데 이상적입니다. 프라이팬의 깊이가 얕을수록 더 많은 쌀을 일정한 속도로 요리 할 수 있으며 밥이 바닥에서 타기 시작하는지 쉽게 알 수 있습니다. 또한 프라이팬을 사용하면 쉽고 맛있는 프라이팬 저녁 식사를 위해 야채와 같은 추가 재료를 미리 볶을 수 있습니다.
1 단계
수입 쌀을 사용하는 경우 밥을 그릇에 붓고 약간의 물로 씻으십시오. 배수하기 전에 물을 갈아 입을 때마다 손으로 밥을 씻고 물이 다소 깨끗해질 때까지 필요한만큼 반복하십시오. 그러나 완벽하게 명확 할 필요는 없습니다.
2 단계
쌀과 물 또는 닭고기를 큰 깊은 프라이팬에 넣고 밥 1 부와 액체 2 부를 섞습니다. 원한다면 소금과 버터를 추가 할 수 있습니다.
3 단계
물이나 닭고기를 끓인다. 짧게 저어 준 다음 열을 낮게 끓인 다음 뚜껑을 닫습니다. 약 15 분 동안 뚜껑을 덮고 프라이팬에 밥을 요리하십시오. 현미는 약 40 ~ 45 분이 소요됩니다. 쌀이 준비되면 물을 완전히 흡수해야합니다. 서빙하기 전에 열에서 제거하고 포크로 밥을 플러 프하십시오.
필요한 것
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소금
버터
팁
수입 된 쌀은 일반적으로 씻는 것이 좋으며 미국산 쌀은 처리 방법으로 씻을 필요가 없습니다.
프라이팬에 물, 쌀을 첨가하기 전에 프라이팬에 양파, 마늘, 냉동 야채, 닭고기 또는 쇠고기 덩어리를 볶은 다음 프라이팬 식사를하십시오. 추가 한 내용에 따라 요리 시간을 조정하고 필요에 따라 물을 추가해야 할 수도 있습니다.
맛을 더하기 위해 물을 추가하기 전에 중간 열에 약간의 버터 또는 올리브 오일로 프라이팬에 밥을 토스트하십시오. 쌀 냄새가 더 뚜렷하고 약간 고르고 쌀처럼 보일 때까지 팬에서 쌀을 끊임없이 저어 주면서 몇 분 동안 토스트하십시오. 밥을 헹구면 프라이팬에 토스트하기 전에 잘 물기를 빼십시오.
경고
밥을 조리 할 때 프라이팬에서 너무 멀리 방황하지 마십시오.주의를 기울이지 않으면 밥이 빨리 타 버릴 수 있습니다.
